Helado de fresa

Sacado del recetario de www.yococino.org Bueno por fin vamos a comenzar con los ricos helados caseros que ganas teníamos jejeje. Vamos a realizar con Thermomix ® un rico y sencillo helado de fresa, que tenemos que aprovechar que ahora están muy ricas y nos dará un rico sabor a nuestro helado cremoso hecho con yogur y no con nata que tiene más grasa. ¿Quieres hacer azúcar invertido? pásate por a ...

Para esta semana quería preparar alguna cosa fresquita, y en un principio pensé en una crema helada de limón... pero como tengo memoria de pez, no me acordé que ya había hecho antes esta Crema helada de limón en mis inicios del blog. Justo cuando estaba a punto de ponerme a ello, se me encendió la bombilla y vi que ya la había puesto en el 2009... (hace unos cuantos añitos ya... jajaja) En fin, qu ...

Una de mis primeras publicaciones del blog fue el helado de fresas. Aquel helado estaba hecho con fresas de temporada, recién recogidas. Mi hermano me las trae de Lujovi, cooperativa donde trabaja y que tiene entre otros productos, unas fresas espectaculares. Lo que hago es, que dejo unas cuantas de bolsitas congeladas y cuando llega el verano, hago este delicioso helado. El primer helado lo hic ...

En días de calor como hoy da mas pereza de meterse en la cocina, pero uno, que no puede vivir sin los dulces, se las tiene que ingeniar para poder seguir haciendo cosas ricas y apetecibles para este tiempo. Y que mejor que unos buenos helados caseros para combatir el calor y darnos una alegría. Quiero enseñaros un helado facilito y muy refrescante. Que ademas quedará perfecto después de una buena ...

Os escribo desde el ordenador, junto a la ventana abierta de par en par, para ver si entra un poquito de fresquito por que el calor que hace es insoportable. Por suerte cada pocas palabras escritas puedo meter la cuchara en mi copa de helado recién preparado, que me devuelve la vida. Vale se que alguno se estará muriendo de envidia, pero que queréis, tenia que compartirlo con alguien!!!! La receta ...

¿Has probado de hacer helado en casa? El resultado es tan bueno que nunca más querrás comprarlo ya elaborado. Te explico cómo preparar un delicioso helado de almendras y ¡sin heladera! “Se quedó en casa, pasando los días en el jardín de Nell, yaciendo bajo el viejo mango, y observando las nubes pasar sobre su cabeza. El perfecto cielo azul más allá de las hojas, el susurro de las palmeras, l ...

Seguimos aumentando poco a poco la colección de helados en el blog. En esta ocasión heladito para los golosos y grandes amantes de la Nutella o la Nocilla. Por que se que muchos de los que seguís el blog os encantan las cosas de chocolate pero que ahora con el calor estáis mas reacios a cocinar. Normal... Pero un heladito como este no me lo negareis no? Fresco, cremoso y con un intenso sabor a cho ...

Ahora que están llegando de nuevo los días buenos y el calor (cuanto lo añorábamos ya) se puede decir que damos el pistoletazo de salida a la temporada de helados!!!! Y para inaugurar la temporada que mejor que hacerlo con un helado con un increíble sabor a galletas María, de las de toda la vida y cuyo sabor, por lo menos a mi, me transporta a esas merienda de mi niñez. Esas tardes en que uno esta ...

Ingredientes: 700 grs. Leche. 50 grs. Azúcar. 125 grs. Yogur natural o de fresa. Canela. Elaboración: Poner la leche, azúcar y las fresas en el vaso del thermomix. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 7-10. Programamos 10 minutos, 50º, velocidad 1. Añadimos el yogur. Mezclar 20 segundos, velocidad 5. Tapamos con un mantel la thermomix y dejamos reposar toda la noche. Para que ferm ...

Este es un postre rápido que queda muy fresquito y suave.Esta espuma la he visto en la página de Mycook, subida por Pilar. Está muy rica, resulta de una textura muy suave Necesitamos: 150 gr. de fresas congeladas 50 gr. de azúcar 1 cucharadita de zumo de limón 1 clara de huevo Introducimos el azúcar en el vaso y programamos 30 segundos velocidad progresiva 5 a 10 para obtener azúcar gla ...