Helado de nubes con crema de sobaos

Hola, hoy toca postre para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake que en esta segunda temporada combinamos dos ingredientes para elaborar las recetas y los elegidos son los sobaos y las nubes de azúcar. Los sobaos son unos bizcochos típicos de la comarca ántabra de los Valles Pasiegos y es el producto más conocido de la gastronomía de Cantabria. Ingredientes para tres po ...

Pastel Fácil de Sobaos y Nubes. Reto del Alfabeto dulce Hoy os traigo otra de esas recetas extras que de vez en cuando os comparto aunque ya tengamos la receta de la semana publicada. Se trata de un Pastel Fácil de Sobaos y Nubes. Si me seguís por las redes sociales, sabréis que participo en el Reto Del Alfabeto Dulce de mi amiga Ana de Cook The Cake. El mes pasado empezamos de nuevo el reto con u ...

Esta fue la receta con la que me estrené en el mundo de los helados. Compré la heladera por puro capricho (¡como no!) y una amiga me pasó esta receta. Desde entonces, la he preparado varias veces. En un acierto para todos los que nos gusta el chocolate. INGREDIENTES: Leche entera: 300 mililitros. Nata 35% M.G.: 200 mililitros. Chocolate en polvo: 30 gramos. Chocolate fondant: 100 gramos. Vainilla ...

Me encantan los helados, así que aprovecho hasta el último día del verano para prepararlos. Esté helado de nubes hará las delicias de los más pequeños y de los más golosos, su ingrediente estrella son las nubes o marshmallow, tiene una textura suave y muy cremosa y su sabor es muy parecido a los helados frigopies. Hacer helados en casa es más fácil de lo que os imagináis, en mí blog tengo publicad ...

Seguimos con la guerra declarada al horno y sacando el máximo partido a nuestra heladera, que os recomiendo a todos que tengáis en vuestro repertorio de cacharritos para la cocina. Si queréis ver todos los helados que ya hemos hecho, pinchar aquí. Seguramente hayáis visto alguna vez en las vitrinas de las heladerías un llamativo helado de color azul, que suelen llamar helado pitufo. Os habréis pre ...

Estamos en vísperas de que comience ofialmente el otoño... ¿y qué? A mi aún me apetece comer helados. No me gusta cerrar de golpe las cosas, y con el verano menos aún... Me resisto a aceptar que ya terminó, que en unos días el frío se va a adueñar de nuestras calles y que tendré que hacer cambio de armario. ¡¡Horror!! Odio el cambio de armario.... que el invierno es muuuy largo. Botas, abrigos, pa ...

Aunque el tiempo hoy no acompañe, por lo menos aquí en el sur, para publicar un helado, os tenía que enseñar éste helado que hice hace poco y que nos gustó muchísimo en casa. Se trata de un helado de nubes, malvavisco o marshmallow, como queráis llamarlas. ¿Y a qué saben las nubes?: pues ya os podéis imaginar como sabe este helado. Es rico, cremoso, goloso, y mucho, y seguro que a los niños de la ...

Esta semana está siendo una semana muy, muy dulce, no sólo por nuestra segunda cita con el Reto "Alfabeto Dulce" que sé que os tiene a muchos de cabeza, sino también porque yo también he andado de cabeza preparando unos postres para el "Mercadillo Solidario" del colegio de las niñas. Hace unos años fue el bizcocho de la solidaridad. Aún no tenía blog, así que no os puedo enseñ ...

Sigo intentando no encender el horno demasiado y así mostraros recetas fresquitas para hacer deliciosos postres de verano. Aunque os confieso que a mi no me cuesta mucho encender el horno porque cuando alguna idea de alguna receta me empieza a rondar por la cabeza, no paro hasta que la hago y claro está, muchas de ellas se hacen en el horno. En cualquier caso también disfruto y mucho haciendo hela ...

Me había propuesto no hacer dulces durante un tiempo porque estoy a dieta y no tengo fuerza de voluntad, pero no he tenido más remedio que hacer este que os pongo hoy, ya que estamos a 25 del mes y toca el reto alfabeto dulce. Este mes los ingredientes elegidos han sido las nubes y los sobaos, no son muy de dieta verdad?, pues pensando en hacer algo no muy grande, se me ocurrió montar vasitos ind ...