Hojaldre con acelgas

Ingredientes para 4 comensales

Hojaldre 1 lámina huevos 2 unidades ajo 1 diente cebolla 1 unidad acelgas 250 gr. jamón cocido 200 gr. queso 200 gr. sal al gusto aceite al gusto pimienta al gusto

Se sofríe el ajo, la cebolla picaditos y también se rehogan las acelgas. Mezclar el queso con el jamon, cortado, las acelgas y los huevos, salpimentarlo. Extender el hojaldre y rellenarlo hacer un rollo pintarlo con un poco de huevo y hornear, de 25 o 30 minutos a 200 grados.
Fuente: Receta enviada por Nely
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