Me encanta este hojaldre con cabello de ángel, y a vosotr@s también os gustará, no tengo ni la menor duda!. Es un postre o merienda, tan sencillo y lleva tan pocos ingredientes que parece imposible que pueda estar tan rico Y es que como sabéis, nuestro Método defiende comer variado y bien, pero sin necesidad de hacer platos muy laboriosos que nos lleve todo el día en la cocina, porque la vida está para disfrutarla! Asi que, os damos recetas deliciosas y muy elegantes pero que se preparan en muy poco tiempo. Otra cosa: muchos os preguntaréis ¿qué es el cabello de ángel? pues es un dulce que se elabora mediante la cocción en azúcar de las fibras de la pulpa de la calabaza y es ideal para preparar rellenos de dulces, como este que os traigo hoy. Apuntad la receta y disfrutad como niños!
Datos de preparación
Tiempo: Sólo 20 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 0,50???
Índices de salud
Rico en: Hidr.de carbono, azúcares y fibra
Valor calórico: Alto
Tasa colesterol: Alta
Ventajas de Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000???/año
Más tiempo para ti
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Hojaldre con cabello de ángel, ingredientes para 6 personas:
1 paquete de masa de hojaldre
350g. de cabello de ángel (se vende en lata)
1 huevo
75g. de almendra laminada
6-8 frambuesas
Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.
Utensilios, sólo necesitas:
Horno
Rejilla de horno
Bol mezclador pequeño
Pincel de silicona
Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.
Hojaldre con cabello de ángel, preparación paso a paso:
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Pon el horno a calentar a 200º posición arriba y abajo. Mientras, desenrolla la masa de hojaldre, dejando el papel con el que viene. Reparte por toda la masa el cabello de ángel, sin llegar hasta el borde.
Enrolla la masa sobre si misma, pinchando con un tenedor cada vuelta y cerrando bien los lados.
Pon sobre la rejilla del horno. Bate el huevo y pincela el hojaldre. Espolvorea por encima la almendra laminada y decora con unas frambuesas. Hornea hasta que el hojaldre esté dorado (aprox. 15′).
Pasado este tiempo, saca del horno, deja enfriar y sirve.
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Hojaldre con cabello de ángel appeared first on Platos Plis Plas.
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