INGREDIENTES:
1 Placa de Hojaldre rectangular
200 gr. Cabello de Ángel
Azúcar en grano
1 Huevo para pintar
ELABORACIÓN:
Abriremos la placa de hojaldre y la espolvorearemos por encima con bastante azúcar en grano.
Pondremos azúcar en grano por encima de la mesa de trabajo. Depositaremos la masa de hojaldre y sacaremos el papel que la cubría.
Espolvorearemos también la otra parte de la masa con azúcar por encima.
Extenderemos el cabello de ángel por la mitad de la placa de hojaldre, repartiéndolo bien.
Doblaremos la masa, tapando toda la parte que lleva el cabello de ángel.
Partiremos la masa por la mitad y cortaremos también unas tiras de unos 2 centímetros de ancho aproximadamente.
Cogeremos una tira de hojaldre y le daremos tres vueltas dándole una forma de espiral.
Pasaremos los palitos a una bandeja de horno con papel vegetal. Los pintaremos con huevo batido y les pondremos por encima azúcar en grano.
Hemos precalentado el horno a 200º centígrados por arriba y abajo y hornearemos durante 17 minutos. Depende de cada horno. Dejaremos enfriar totalmente.