Hojaldre con champiñones, calabaza y jamón

INGREDIENTES 1/2 kg de calabaza 3 huevos 200 g de queso crema 700 ml de leche condensada 200 ml de leche evaporada 4 cucharadas de azúcar 1/2 limón Unas gotas de agua Sal Canela en polvo Nata montada para decorar Para la galleta nougatine: 100 g de azúcar 100 g de avellanas picadas 1/2 limón Agua ELABORACIÓN DE FLAN DE CALABAZA Para el caramelo, pon el azúcar en un bol con un chorrito de agua y ...

La calabaza es un alimento que sirve para todo, recetas saladas, dulces… puedes comprar una calabaza y crear con ella un montón de recetas como estas increíbles y saludables galletas de calabaza. Además, os enseñaré a hacerlas de 4 formas: Simple: solo calabaza y especias. Avellanas. Pepitas de chocolate. Avellanas y pepitas de chocolate mis favoritas. ¿Os estáis preguntando qué ingred ...

Se acerca la noche del 31 de Octubre, víspera del día de la Misa de Difuntos. Es la noche en la que los espíritus de los muertos visitan a sus familiares vivos en busca de consuelo. La multitud de espíritus que vagan libres en Hallowe´en crea una atmósfera ideal para toda clase de actividades ocultistas. Los goblins aprovechan su última oportunidad, antes de quedarse aletargados todo el invierno, ...

Al reunir en un mismo plato la calabaza y los níscalos, no sólo se consigue un bodegóncon unos preciosos colores otoñales sino que es como servir a la mesa un bocado del mismísimo otoño en el que el perfume del ajo y el romero ponen la nota picante a una composición quizá un poquitín nostálgica. El resultado es espectacular porque la cocción al horno, y casi a baja temperatura, respeta los sabores ...

Con esta receta sorprenderás a todos, una rica tarta de hojaldre con un relleno de calabaza y zanahoria. La calabaza y la zanahoria son verduras de un dulce sabor por esa razón le he puesto una anchoas y pipas de calabaza, de esa forma se equilibran los sabores dulces y salados de esta rica tarta. Además, la receta de hoy es muy sencilla, ideal para las personas que no tienen mucha experiencia en ...

Para 4 a 6 personas Arroz meloso con calabaza y jamón para chuparse los dedos. Aunque es un poco más elaborado, el resultado merece la pena. Si tienes invitados en casa, no dudes en prepararlo. Y si te apetece sorprender a los tuyos un día de diario…te lo agradecerán seguro. Queda un arroz muy meloso y delicioso. Ya sabes que cuanto más calidad tengan los ingredientes, más calidad tendrá el ...

Una combinación sencilla y muy resultona, que igual puede vestir un menú de fiesta como el tàper nuestro de cada día. Butifarra fresca esparracada (desmenuzada), salteada con setas sobre un puré de calabaza y manzanas asadas y con el crujiente de unas avellanas tostadas. Para no aburrirse comiendo! Ingredientes 250 g de butifarra 100 g de shitake 100 g de trompetas de la muerte sal, pimienta neg ...

Una receta que puede ser perfectamente un adelanto para las fiestas de Navidad. Y es que, dependiendo de los que seamos, un pollo de corral puede dar mucho de sí. Como suelen ser un poco grandes, suelo partirlos por la mitad, así para 4 personas es perfecto, si somos más, saco la otra mitad y listos. Si sobra, al congelador ya guisado, que nos puede sacar de más de una apuro. I ...

Las que me conocéis y leéis mi blog sabéis que me encanta el hojaldre. Y estamos en tiempo de calabaza y es una hortaliza que me encanta y desde luego os aseguro que esta combinación de calabaza y frutos secos !!!! chapo!!!! Pues hoy hice este rollo de hojaldre y calabaza que rico estaba. No tengo mucho tiempo así que os dejo con la receta. Ingredientes: 1 lamina de hojaldre, 200 grs de calabaza a ...

La quiche, esa especie de tarta salada sobre masa quebrada y original de la región francesa de Lorena, es una buena manera de experimentar con texturas y sabores diversos ya que admite toda clase de mezclas, con la única condición, claro está, de que estas resulten armónicas y gratas al paladar. Pero cumplido este requisito no hay otro límite que el de la imaginación del cocinero. Los únicos ingre ...