Huevos a la mouse



Este mes para el reto de la tía alía quise hacer la propuesta salada ya que he hecho muchas galletas y pastas y quería probar esta receta



Cierto es que necesita el tiempo de horneado pero merece la pena ya que quedan exquisitos me parece una idea genial para la cena ya que los puedes preparar durante el día y dejarlos dentro de la nevera unas horas sin problemas



INGREDIENTES (para 4 moldes):



PREPARACIÓN:

La preparación muy sencilla en el vaso de la Thermomix picamos el beicon muy fino al que añadimos los huevos, la mostaza, la sal, la cucharada de tomate frito y por último la bechamel y mezclamos conjuntamente hasta obtener una masa homogénea que depositamos dentro de los moldes previamente engrasados y con pan rallado y metemos al baño maría dentro del horno por 30 minutos a 180 grados



Sobre todo lo que os dije antes es un plato que se puede preparar con anterioridad sin problema para acompañar yo no me complique y sólo puse un poco de tomate frito un verdadero acierto






Colaboraciones:

Mostaza Maille

Platos de pizarra

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Etiquetas: recetas de primeros

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