Huevos ahogados con papas

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general

Ingredients 6 huevos8 jitomates o tomates rojos medianos2 varas de apio2 dientes de ajo1/2 cebolla mediana1 pizca de mejorana u orégano secos1/2 taza de vino tinto4 cdas. de aceite de olivasalpimientaconsomé en polvoagua, la necesariaMethod Step 1 Vamos a licuar crudos los tomates, apio, ajo, cebolla y mejorana con un poco de agua; Step 2 en una cacerola bien caliente con el aceite, freímos lo lic ...

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500grs papas peladas y hervidas en agua con sal 60grs de mantequilla un cuarto taza de leche 1cdita de sal un cuarto cdita de pimienta 2cdas de aceite 1taza cebolla picada fina media taza chile dulce rojo picado fino media taza apio picado fino 1cdita ajo triturado 250grs jamón,salchichas o otro embutido picado 1taza tomate picado en cuadritos 1taza salsa de tomate preparada 1cda salsa inglesa 1cd ...