¿Habéis probado alguna vez huevos con jamón? Creo que muchos sí.
Esta receta es una forma diferente de cocinarlos y de presentarlos, es perfecta para una cena rápida, además sencilla de preparar, por eso mis seguidores principiantes o sin mucho tiempo para cocinar agradecerán esta receta, ya que mientras se cocina en el horno podemos hacer otras cosas.
Como prepararlos:
He utilizado moldes de sufle, pero se pueden usar los moldes de los flanes lisos.
Pintar el molde con aceite de oliva suave.
Forrarlo con pan de molde partido a trozos.
Echar tomate frito en el fondo y jamón cortado a trocitos.
Echar un huevo y hornear.
Horno precalentado a 200º / Hornear hasta que esté cuajado el huevo según gustos.
Hay que comerlos recien hechos.
Esta vez los combiné con lacón, pimentón y un chorro de aceite de oliva.
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