HUEVOS ESCOCESES

Esta receta se la vi hacer a Gordon Ramsay, en un programa para hacer picnics. Me pareció, simplemente increíble y tras pasarla por el tamiz de mi cocina, salió esta maravilla de receta. Para cuatro muy, muy comilones, necesitamos: 8 huevos pequeños, mejor 700 ? 800 g. de carne de ternera picada 2 rodajas de pan de molde, sin corteza, pasadas por leche y escurridas 1 cucharada de mostaza Sal y ...

Hoy desde el blog Què feim del caldo empezamos una serie de colaborativos que hacía tiempo tenía pendiente de publicar. Ya viene siendo un tópico eso de decir cuando salimos de viaje: el paisaje muy bonito, todo precioso, pero como se come en España en ningún sitio. Pues bien, eso no es un tópico, en estos cuatro colaborativos que os dejaré en estas semanas hay una variedad grandísima, así que p ...

Hoy nos toca cocinar un plato de carne, vamos a hacer unas pechugas de pollo empanadas, las vamos a dejar macerando con nata y curry, acompañaremos con una salsa de verduras al curry, es decir que lo que comeremos hoy será una maravilla, una manera distinta de tratar el pollo. Espero que os guste. Este plato lo cociné acompañado de otros platos para celebrar la visita de Inma que hizo a Mallorca. ...

Buen día de domingo!! Esta es una receta facilita y con ingredientes básicos que gustará a todos en casa. A pesar de su nombre, su origen parece ser londinense y no escocés. Y, bueno, los scotch eggs (huevos escoceses o huevos a la escocesa) son simplemente huevos cocidos envueltos en carne de salchicha fresca, empanados y fritos. Suelen comerse fríos y acompañados de ensalada aunque, recién hecho ...

hola amigos hoy les traigo una deliciosa receta de tarta de salmón con vinagreta de fresas que es una de mis favoritas espero les guste tanto como a mi. Los tártaros generalmente suelen gustar mucho, por definición los tártaros son platos de carne o pescado crudo cortado muy fino y suelen ir condimentados o marinados. Hoy hacemos un tartar de salmón lo acompañaremos con una vinagreta de fresa y a ...

Tenía pendiente hacer este colaborativo de panes para hamburguesas desde hace unas cuantas semanas. Hacer tus propios panes para hamburguesas le dará un sabor único a sus comidas. Espero que esta receta de panes para hamburguesas te sea de ayuda. Así que vamos a ello. Sin lugar a duda a los que nos gusta cocinar hacer pan es una delicia, ver como se va transformando poco a poco, viendo toda su e ...

Hoy vamos a realizar el último colaborativo del año, un colaborativo dedicado al pescado. Quiero aprovechar este colaborativo para dedicárselo especialmente a TODA la gente de facilísimo que nos ayudan tanto a a crecer y superarnos día a día. La pena de hacer pescado en estas fechas es el precio que tienen, así que casi mejor vale la pena en vez de comerlo en la cena de nochebuena comerlo las sem ...

Pues seguimos con nuestra operación bikini, bueno en vez de seguir volvemos a empezar, cuanto sufrimiento hay que hacer. Hoy vamos a cocinar un pollo asado, el pollo que emplearemos será un picantón, un pollo de ración. La manera en la cual la vamos a cocinar a a ser a la olla a baja temperatura y dandole tiempo para que quede tierno por dentro. El pollo de hoy lo acompañaremos con manzana y cebol ...

No sé que tiene esta receta que siempre que la hago triunfa. Tal vez sea ese exterior super crujiente, o la sorpresa de encontrarte un huevito de codorniz en el interior. Sea lo que sea, a mis invitados les encanta y siempre me la piden jejeje No puedes dejar de hacerlos porque estoy segura de que te los pedirán mas veces. INGREDIENTES: 500 gr de pechuga de pollo 18 huevos de codorniz 1 diente ...

Nuevo día 20 y de nuevo, Desafío en la Cocina con una receta internacional: Huevos Escoceses que nos llevan directamente a Londres, un plato que consiste en un huevo duro al que se le ha quitado la cáscara y se le ha recubierto en una mezcla de salchichas picadas finamente, recubierto de pan rallado, y puesto a freír. El plato fue inventado en la tienda londinense Fortnum & Mason, en el año 1738. ...