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Huevos rellenos de atún picantes



Hoy os traemos esta clásica receta de huevos cocidos rellenos de atún pero con un ligero toque picante, ¿te atreves a probarlos?

Ingredientes para 2 personas:

- 4 huevos

- 1 lata de atún al natural

- Salsa Picantet de La Pericana del Muro

- Sal

Receta:

- En un cazo con agua hirviendo y una pizca de sal, cuece los huevos durante 10 minutos.

- Enfríalos, pélalos y córtalos por la mitad.

- Separa la clara de la yema y reserva ésta última para más tarde.

- Escurre el caldo del atún.

- Rellena el hueco de las claras con atún hasta la mitad más o menos.

- Coloca una cucharada de salsa picantet por encima.

- Ralla la yema de huevo encima de la salsa para decorar.

Bon appétit!

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Etiquetas: Recetas

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