Como cada último domingo del mes, hoy toca cocinar una receta del ASALTABLOGS. Un reto que consiste en entrar en un blog elegido por sorteo y cocinar una de sus recetas. Este mes el blog agraciado ha sido El restaurante imaginario. He elegido su receta de Huevos rellenos de paté. Espero que os guste.
INGREDIENTES:
- 6 huevos
- 60 g de paté
- 2 cucharadas de Ketchup
- 2 cucharadas de tomate frito
- una pizca de pimienta blanca
- una pizca de sal
- 100 g de mayonesa
ELABORACIÓN:
Primero cocemos los huevos. Los ponemos en un cazo a fuego fuerte y, cuando comience a hervir, los tenemos durante 10 minutos.
Una vez cocidos retiramos del fuego y ponemos directamente bajo el grifo de agua fría durante un rato, para que sea más fácil pelarlos. Los pelamos y reservamos.
Partimos los huevos por la mitad a lo largo y sacamos la yema. Reservamos las mitades vacías. Ponemos todas las yemas en un plato y las estrujamos con un tenedor. Agregamos el resto de ingredientes excepto la mayonesa y mezclamos muy bien. Rellenamos con esta mezcla las mitades de huevo que habíamos reservado y decoramos con mayonesa.
Como veis es una receta sencilla y buenísima.