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Huevos rellenos



Hoy compartimos con vosotros nuestra receta de huevos rellenos, muy sencilla y rápida. Un buen entrante o cena rápida. Siempre podéis añadir alguno de vuestros ingredientes favoritos, sea como sea.. están riquísimos..

Necesitamos para 6 huevos cocidos:

6 huevos
1 lata de atún en aceite de oliva pequeña
3 palitos de surimi
Mayonesa
Lechuga para la presentación.Ponemos los huevos a cocer en agua con una pizca de sal que los cubra, cuando empiece el agua a hervir son diez minutos. Pasamos por agua fria y reservamos hasta que enfríen un poco.. Cortamos por la mitad y sacamos con cuidado las yemas..

Preparamos el relleno con la lata de atún, 5 de las yemas cocidas, y 3 palitos de surimi bien troceados, añadimos dos cucharadas generosas de mayonesa (o como mas os guste a vosotros).. 



Rellenamos cada mitad con una cucharilla de postre teniendo cuidado de no romper el huevo.. la yema que nos sobra la deshacemos y ponemos encima de los huevos ya rellenos, dejamos enfriar en la nevera y listos..



Esperamos que os haya gustado nuestra receta de hoy.. en nuestra casa vuelan..



Fuente: este post proviene de Sildan, donde puedes consultar el contenido original.
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