Bueno pues aquí volvemos con las pilas cargadas después de un merecido descanso de verano. La verdad es que en verano no pensaba dejar el blog tan de lado pero la verdad que reconozco que no podía mas necesitaba recargar pilas y hacer una desconexión tecnológica de todo: ordenador, redes sociales, cocina y todo, así que me lo he tomado con relax y he disfrutado pero ya os echaba de menos y volvemos a la carga con una plato sencillo y rico, ideal para los peques, fresquito para el veranito y nutritivo, por cierto a mi este plato me encanta!!!!!!!
Lavamos los 5 huevos y los ponemos en una cazuela de fondo grueso con abundante agua fría y una pizca de sal. Cocemos unos 15 min. a fuego medio, yo lo hago así por que nunca se me cocinan o se me rompían y así si me salen los huevos duros, con el fuego mas fuerte se me rompen. Los sacamos y los dejamos enfriar en agua fría, cuando ya estén fríos reservamos. Para hacer el relleno escurrimos el atún con ayuda de un colador para que no nos quede nada de agua, lo ponemos en un plato o en bol y le añadimos tomate frito al gusto y machacamos con ayuda de un tenedor hasta que el tomate y el atún estén totalmente integrados. Los huevos cocidos que teníamos reservados los pelamos y los partimos a la mitad siempre por la parte mas larga y sacamos las yemas y las incorporamos al relleno, reservamos dos para decorar. Volvemos a machacar con el tenedor hasta que las yemas estén integradas si vemos que el relleno se queda seco le añadimos mas tomate. Una vez que hemos terminado el relleno llenamos las cavidades donde estaban las yemas con este relleno no tengáis miedo en poner cantidad ya que luego lo taparemos con la Mayonesa. Ya tendremos la mayonesa casera en la nevera cubrimos los huevos con ella generosamente y con ayuda de un rallador rallamos las yemas cocidas por encima y metemos en la nevera una hora antes de servirlos.
Esta es una receta muy sencilla y fácil que nunca me canso de hacer y que en casa siempre los vuelve locos y es una buena manera de que los niños coman pescado y huevos en una misma comida así que adelante y a comer!!!
Fuente: este post proviene de Il prezzemolo tritato, donde puedes consultar el contenido original.
Las Pläztchen son unas galletas de mantequilla que se consumen en Alemania en Navidad. Se las vi a mi amiga Bea de @bearecetasymas y me parecieron geniales, las hemos hecho esta navidad y me parecen u ...
No queda nada para Semana Santa, tan solo una semana. Reedito esta entrada después de 10 años para cambiar la foto y reescribir la receta. Con los años se cambian procedimientos y maneras de hacer las ...
Posiblemente el municipio de la Sierra de Francia más conocido. Dentro de la clasificación de Los Pueblos más Bonitos de España, es un precioso pueblo. ¿Quién no ha oído hablar de este famoso pueblo, ...
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Hoy compartimos con vosotros nuestra receta de huevos rellenos, muy sencilla y rápida. Un buen entrante o cena rápida. Siempre podéis añadir alguno de vuestros ingredientes favoritos, sea como sea.. están riquísimos.. Necesitamos para 6 huevos cocidos: 6 huevos 1 lata de atún en aceite de oliva pequeña 3 palitos de surimi Mayonesa Lechuga para la presentación.Ponemos los huevos a cocer en agua con ...
INGREDIENTES para 4 personas 6 huevos duros 1 tazón de salsa bechamel (puedes ver la receta aquí) Queso rallado para gratinar ELABORACIÓN El procedimiento para hacer estos huevos rellenos es el mismo que en los huevos rellenos fríos. Abrimos los huevos por la mitad a los largo, les ponemos el relleno ya preparado y mezclado con las yemas trituradas y cubrimos con bechamel para gratinar al horno co ...
Ingredientes: Huevos cocidos.Atún (quitar el aceite de la lata).Tomate frito.Tomate natural en rodajas. Una vez los huevos cocidos estén pelados, los relleno con una mezcla que anteriormente hemos hecho de atún y tomate frito. En un plato pongo los tomates en rodajas, los huevos rellenos los coloco encima del tomate, les pongo una gotita de tomate frito y le rallo las yemas de los huevos. A veces ...
Los huevos rellenos de atún son otro de los clásicos de nuestra cocina y, aunque muy sencillos, son un bocado delicioso que pueden presentarse como aperitivo o como primer plato. Además es una receta que puede prepararse con antelación y guardarse en la nevera. En cuanto al relleno, como siempre os digo, podéis utilizar otro ingrediente distinto al atún si lo preferís, todo depende del gusto de ca ...
Estos huevos rellenos de atún han hecho furor en mi casa.. La receta es de Amparo, de "Dulce Perdición", otra gastrofriki alicantina! Son súper sencillos, para comer en caliente los hice con una bechamel y mozzarella, pero también los podeis hacer en frío cambiando la bechamel por mayonesa. Como digo se hacen en un momento y además se pueden rellenar con salsa boloñesa, verduras asadas o ...
Venga, hoy vamos con una de esas recetas que a todos nos gusta. Es una receta superrápida de hacer, muy barata, y el resultado está más bueno que el queso de bola. Además, siempre puedes decir eso de: "Mira qué huevos tengo" Lo primero que debes saber es cocer huevos. Si aún no sabes cómo se cuece perfectamente un huevo, pásate por este divertido post. Dicho esto, vamos al lío: DIFI ...
Una receta muy sencilla que se puede servir como tapay además se hace en pocos minutos. Para hacer huevos rellenos necesitarás: huevos, atún, tomate frito y mayonesa. Los pasos a seguir: 1. Cocemos los huevos, suelen tardar unos 10 minutos. 2. Escurrimos las latas de atún y cogemos un bol o un cuenco para hacer el relleno. 3. Le quitamos la cáscara a los huevos duros y los partimos por la mitad v ...
Buenos días a todos, Como ya ha empezado el calor y es un plato que apetece en el buen tiempo,hoy os traigo una receta sencilla y socorrida cuando tienes invitados: huevos rellenos. Ingredientes.- 8 Huevos Dos cucharadas de alioli Cuatro cucharadas grandes de atún Pimiento rojo de lata o pimiento rojo en conserva (pronto en el blog) Preparación.- Cocemos los huevos y los pelamos. Separamos las y ...
Hola amigos, Volvemos a nuestra rutina, por lo que si es lunes, toca cocina. Hoy os traigo una receta muy fácil de huevos rellenos distinta a la que todos solemos cocinar ya que no se trata de huevos rellenos fríos sino que están hechos al horno. Ingredientes: - una lata de atún -4 huevos duros -media cebolla -1 pimiento verde -tomate frito -queso rallado para fundir - Aceite PREPARACIÓN Picamo ...
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La ventaja de los huevos rellenos es que además de rápidos y fáciles de hacer, los podemos dejar preparados con tiempo para simplemente comerlos cuando llegue el momento. Estos huevos están deliciosos y casi con seguridad gustarán a los niños, pero no obstante recordad que podéis rellenarlo de muchas otras cosas: philadelphia con jamón, cangr ...
