Niña Bonita Idea guardada 31 veces
La valoración media de 76 personas es: Muy buena

Hummus de garbanzos casero

Hola! hola!!!

La vuelta a la rutina no podía ser mejor que con esta receta de hummus de garbanzos casero que esta para llorar de rico.


Es super sencilla de hacer, solo te llevara 5 minutos prepararlo y te aseguro que te lo comerás todavía en menos tiempo por que cuando empiezas es un no parar jejejeje

Ingredientes

* Garbanzos ( de bote o previamente cocidos )
* Ajo
* Zumo de limon
* Tahini
* Sal
* Agua

Elaboración

Es muy sencilla ya que solo hay que poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta conseguir una mezcla lisa y homogénea.

Si usas los garbanzos de bote solo has de lavarlos y estarán listos. Si te decantas por los "normales" tienes que dejarlos a remojo la noche anterior y cocerlos hasta que estén blanditos.


Como ves no he puesto cantidades por que van un poco al gusto, lo mejor es poner poquito de todo e ir probando poco a poco hasta que des con la cantidad justa de cada ingrediente para conseguir un hummus que te agrade.
Yo por ejemplo de ajo y limón le pongo poquito ya que me gusta que predomine mas el sabor a garbanzo y al tahini, que no es mas que una pasta de semillas de sésamo y puedes encontrarla en Mercadona ;)

Para la presentación a mi como mas me gusta es con un chorrito de aceite de oliva suave, un poco de pimentón espolvoreado y comérmelo con palitos de zanahoria cruda o pan de pita. Pero si me apuras me lo como hasta a cucharadas jejeje y es que esta tan bueno que no puedo resistirme, es superior a mis fuerzas.


¿Que te ha parecido la receta? ¿como sueles hacerlo y comerlo tu?

Besines y bon appetit

Fuente: este post proviene de Niña Bonita, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Como vincular instagram con facebook

¡Hola! ¡¡hola!! En el post de hoy voy a enseñarte como vincular tu cuenta de instagram con la de facebook para así ahorrarte tiempo a la hora de hacer publicaciones. Ya que de esta manera, cada ver qu ...

DIY: Cubrebotas estilo étnico

¡Hola! ¡¡hola!! En el post de hoy voy a enseñarte el DIY para hacerte unos cubrebotas estilo étnico con los que arrasaras esta temporada. Como ya comente hace unas semanas por instagram me apetecía un ...

Etiquetas: recetas

Recomendamos

Relacionado

Hummus de garbanzos

EL hummus es una crema a base de garbanzos que es ideal para acompañar con un poco de pan de pita o crudités (apio, zanahoria...). Es ideal servirlo como aperitivo, aunque también puede emplearse en alguna receta como plato principal. Es un plato que se toma frío o templado, por lo que lo convierte en una opción ideal para tomar en verano. Por este motivo lo he elegido para formar parte del Reto C ...

garbanzos hummus cocina arabe ...

Hummus (Pate de Garbanzos)

El hummus es un plato muy popular en todo Oriente Medio. Esta hecho de puré de garbanzos con zumo de limón, crema denominada tahina (pasta de semillas de sésamo) y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos, pimentón, etc. El hummus pareciera tener como origen el antiguo Egipto y su preparación era muy diferente al actual, servida en porciones ...

Legumbres

Hummus

El hummus es como un puré de garbanzos muy común en países árabes y que, a pesar de su aspecto, es muy sabroso y fácil de hacer. Se puede acompañar con pan de pita, tostas, crudités de pepino y zanahoria… INGREDIENTES 400 grs de garbanzos cocidos 2 cds soperas de tahini 1 cda de aceite de oliva 1 cdta de comino 1 diente de ajo 80 ml de agua Zumo de 1/2 limón Para servir (opcional): Aceite de oliva ...

garbanzos hummus hummus casero

Hummus de Garbanzos

El hummus hecho en casa es muy fácil de hacer y sabe mucho mejor que cualquier cosa que puedas comprar en la tienda. Si no tienes tahini, una pasta hecha de semillas de sésamo, puedes intentar hacerlo usted mismo o dejarlo fuera. Un puré de garbanzo sin tahini todavía es bastante delicioso. Solo agregue más aceite de oliva. Otra opción es usar una mantequilla de maní cremosa sin azúcar natural en ...

Recetas Rápido y fácil Recetas vegetarianas ...

Cómo hacer hummus casero

Hummus es una receta increíblemente versátil que no puede faltar en cualquier mesa con cosas “para picar”. Es cremoso, delicioso y sorprendentemente fácil de hacer. Así que antes de salir a comprar el hummus del Mercadona, ¿por qué no intentas hacer el tuyo propio en casa? El hummus es una crema de garbanzos cocidos, jugo de limón, pasta de tahina (veremos alternativas), aceite de oliv ...

Aperitivo Gluten free Legumbres ...

Hummus de Zanahoria

Esta deliciosa crema de vegetales y legumbres sera el complemento ideal para ensaladas, mesas de fiambres , sándwiches y todo cuanto quieran acompañar. El hummus es una receta originaria del oriente medio, básicamente es una crema de puré de garbanzos cocidos a los que se agrega jugo de limón, pasta de semillas de sésamo y aceite de oliva. Hoy en día podemos realizar variantes de esta tradicional ...

APERITIVOS. cremas purés. ...

HUMMUS {crema de garbanzos}

Los ingredientes son: .500gr de gabanzos de tarro cocidos .zumo de un limón .2ucharadas de tahini .2dientes de ajos .1/2 cucharadita de comino en polvo . pimienta .aceite de oliva .pimentón .caldo de los garbanzos .perejil -Escurrimos los garbanzos y reservamos el caldo. .Pasamos los garbanzos a la batidora con un chorrito de su caldo. .Cuando esté triturado le añadímos sal, zumo del limón, aceit ...

aperitivo o entrante cocina vegetariana cocina árabe ...

Crema de garbanzos: Hummus

El humus es uno de los aperitivos más populares en Egipto, Líbano, Siria, Palestina o Jordania. Es sorprendente que un plato tan sencillo y económico como esta crema de garbanzos haya conquistado a todos los paladares del mundo. Porque ¿quién no ha probado el humus o hummus? En mi casa se hace desde siempre. Ya he compartido con vosotros algunas variantes de esta receta como el hummus de zanahori ...

Aperitivo Especias Gastronomía ...

Hummus

Por petición popular, hoy toca Hummus! Y es que os tengo que dar la razón. No es normal que con lo que me gusta el hummus, todavía no os hubiese dado mi receta. Y digo "mi receta" no sé por qué, porque en realidad es una mezcla de recetas y recomendaciones que mis amigos kuwaitis, sirios y libaneses me han dado. También adelanto que aunque me apasione y esté muy contenta con esta versi ...

básicos recetas

Hummus de Garbanzos

El hummus de garbanzos es una receta muy básica que en casa nos encanta, es una opción maravillosa para que los peques coman legumbres durante el todo el año. Es un plato sencillo,barato , al acceso de todos y muy rico en nutrientes. Ya se comía en el antiguo oriente servido sobre piezas de pan ácimo y actualmente tiene tantas variantes como zona geográfica donde se prepare . La receta básic ...