Arroz con pescado y marisco, con y sin Thermomix
Un plato de arroz completísimo que te enseñan a preparar desde el blog EL TIO VIVO ROJO, tanto de forma tradicional como con ayuda de la Thermomix.
Merluza al horno con limón y verduras
¡¡Hola!!¿Cómo lleváis estos días?Nosotros seguimos en Fase 1 así que poco por ahora podemos hacer aparte de cocinar, subir recetas nuevas al blog...Hoy os dejo una receta de merluza al horno con verduras, super fácil y además rápida para días en los que no quieres complicarte mucho en la cocina.Yo uso filetes de merluza sin piel congelados, soy un poco especial con el pescado, como tenga muchas ra...
Un plato muy completo: arroz blanco salteado con calabaza y más verduras. ¡Buenísimo!
Desde el Blog de Cuina de la Dolorss nos sugieren disfrutar de un completo plato de arroz aderezado con verduras y hortalizas variadas.
Merluza a la vasca con espárragos almejas y huevo (cocina vasca)
Como Silvia (mi mujer, y mi peor enemiga en la cocina) es de Bilbao, he querido dedicar a ella, una semana de recetas vascas, pero llevo 15 días desarrollando la idea y solo he tenido espacio para cocinar una “Tortilla vasca de bacalao” y esta receta que os presento hoy.La idea era realizarla con rodajas de merluza, pero como hace tantos días que las compre, no las he encontrado en la inmensidad d...
Merluza con guisantes a la mantequilla
Hoy me apetece algo de pescado y tengo en el congelador unos lomos de merluza que podría preparar. La merluza es un pescado blanco de agua salada, que no aporta apenas grasas y uno de los más consumidos en nuestro país. Es un alimento muy rico en proteínas y vitaminas del grupo B, así como minerales (fósforo, hierro, magnesio, potasio, yodo y zinc). Contiene ácido fólico por lo que es bueno par...
Merluza en salsa
Hola Cocinitas! Hoy vamos a preparar FILETES DE MERLUZA EN SALSA, de fácil elaboración e ingredientes sencillos, será un plato nutritivo. Esta receta también podemos prepararla para cenar ya que es muy ligera. Es de preparación tan rápida que nos proporciona un buen plato en un momento de prisa.Menú de Hoy: Filetes de merluza en salsa con judías verdes, arroz aromático. De postre cuajada. Ingredi...
Filete de merluza a la romana en 4 pasos sencillos
Basado en una historia real:Llegué a casa esta mañana muy contenta del mercado harina, pan, fruta, huevos y una bolsa de pescadoUn kilito yo compré de filetes de merluza para hacerlo en milanesa como en mi barrio se usaFilet de merluza listo salado y salpimentado huevo cascado y batido ajo y perejil, picadosEstando ya en la cocina la realidad me desola: no tengo más pan rallado ¿dejo a la merluza...
HAMBURGUESA DE MERLUZA Y CHAMPIÑONES
HAMBURGUESA DE MERLUZA Y CHAMPIÑONES
Filetes de merluza en salsa
Filetes de merluza en salsa
Pepitos de filete de merluza
Volvemos a recurrir a los conocidos “Pepitos” para la cena, pero en esta ocasión, sustituyendo su famosa ternera por unos filetes de merluza sin piel congelados. Son unos bocadillos muy habituales en bares de muchas zonas de España, su denominación de “Pepito” parece ser que proviene, que el dueño del bar donde se hizo famoso el “pepito” se llamaba Pepito y los...
Merluza al horno con verduras en 7 pasos
Buenos días, buenas tardes, buenas noches ¡Sean ustedes muy bienvenidos una vez más a Paulina Cocina! En el día de hoy vamos a aprender todos los trucos y secretos que tiene esta receta. Vamos a preparar Merluza al Horno, un merluzón increíble!! Quiero que sepan que esta receta me encanta porque, además de ser simple, saludable y super rápida de preparar, es muy muy muy rica. Quédense leyendo que...
Merluza estofada al horno
Para mi segunda receta de esta 3ª temporada del reto de la Marquesa de Parabere, he elegido un plato de pescado sencillo y rico, merluza estofada al horno.Como hace tiempo que no os cuento nada de este reto y de la Marquesa, os dejo el inicio de la página del reto publicado por Estela de Mi Dornillo y que está todo explicado: "El primer libro que publica la Marquesa es Confitería y repostería en...
Pasta, pescado... ¡y a triunfar!
Pasta al horno con atún y verdura, tallarines con pescado y champiñones... ¡Apunta!
Cómo preparar el popular Fish & Chips
Prueba una de las recetas emblemáticas británicas, el Fish and Chips, gracias a esta receta de THE HITCHCOOK.
Merluza al grill con patatas rellenas
Como en casa el pescado es poco apreciado, hay que buscarse formas divertidas para comerlo, a poder ser trabajando poco.En esta ocasión encontré dos filetes de merluza con piel olvidados y muertos de frío, en el congelador de casa, fue la ocasión perfecta para consumir unas patatas cocidas al vapor, que tenía sobrantes de otra receta. Ingredientes (2 personas): 2 filetes de merluza2 patatas cocida...
Merluza a la vasca
Como el otro día, me equivoque y limpie uno de los congeladores de casa, me encontré dos filetes de merluza que debían ser del milenio pasado y se me ocurrió prepararlos al estilo vasco, ya que la mujer es de Bilbao. Ingredientes (2 personas): 2 filetes de merluza sin piel, congelados1 manojo de espárragos verdes500 g de almejas, congeladas150 g de tomate triturado2 patatas medianas1 huevo cocido1...
FILETES DE MERLUZA SOBRE LECHO DE CALABACINES CON TOMATE
FILETES DE MERLUZA SOBRE LECHO DE CALABACINES CON TOMATE
Merluza al horno con limón
Ingredientes dos personas:- 3 Patatas- 8 Filetes de merluza congelada- Un limón- Media cebolla- Una copa de vino blanco- Aceite de oliva virgen- Perejil- SalModo: Dejamos durante un día descongelar los filetes de merluza. Una vez descongelados los lavamos y retiramos las pinchas y escamas que puedan tener.Es momento de pelar las patatas y cortarlas en laminas; sobre la bandeja del horno colocamos...
Merluza con setas ostra y patatas rellenas
Ayer sobraron unas patatas rellenas de paté y hoy las hemos combinado con nuestras primeras seis setas ostra cultivadas en la cocina de casa y dos simples filetes de merluza congelada. Ingredientes (2 personas): 3 patatas cocidas2 filetes de merluza congelada1 lata de paté10 aceitunas rellenas6 setas ostraHarinaAceite de girasol (para freír pescado es más barato que el de oliva)Aceite de oliva (pa...
Filetes de merluza en tempura roja
El otro día encontré perdidos por el congelador dos filetes de merluza y como hace unos días freí unos boquerones en tempura rosa, se me ocurrió utilizar también la tempura coloreada para freír unos aburridos filetes congelados.Ingredientes (2 personas):2 filetes de merluza sin piel4 cucharadas de harina de tempura bien colmadas8 rebanadas tostadas1 lata de patéQueso de untarColorante alimentario...
Filetes de merluza con habas
INGREDIENTES:8 filetes de merluza1 cebolleta400 gr de habas congeladasUnas hojas de hierbabuenaHarinaAOVESalPimienta molidaPREPARACIÒN:Pelar la cebolla y cortarla en trocitos, introducirla en una sartén con un poco de aceite y rehogarla.Mientras se pone una cacerola con agua al fuego y cuando empiece a hervir se echan las habas. Se dejan unos minutos y se apartan (yo he utilizado las bolsitas cong...