gastronomia de argentina

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En el canal de Cocina de facilisimo.com participan amigos de todas partes del mundo, destacando los que provienen de Latinoamérica, de países tales como Argentina.

Gracias a los amigos que nos visitan de ese país conocemos un poco de las gastronomía argentina. En este enlace puedes consultar información sobre esa cocina; datos de interés sobre alimentos y productos argentinos, así como multitud de recetas típicas como asados, empanadas, postres con dulce de leche, etc. ¡No te lo pierdas!




Imagen: From Argentina With Love/Flickr


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Vivimos en un mundo globalizado. Gracias a Internet, estamos conectados entre todos independientemente del país que sea. Con su llegada, es posible conocer lugares, costumbres y culturas sin tener la necesidad de moverse del sofá. Basta con disponer de un ordenador o un smartphone para poder realizardistintas consultas. Asimismo, con la llegada del Mundial de Rusia, hemos podido observar cómo el d ...

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Las Trufas son el fruto de un hongo subterráneo, fruto de un micelio que se desarrolla en simbiosis con ciertos árboles como el roble europeo y la encina española. Se encuentran debajo de la superficie del suelo a unos 20 cm. de profundidad aproximadamente.A la trufa se la suele llamar “el diamante negro de la gastronomía”, ya que es sumamente apreciada en las cocinas alrededor de todo el mundo y. ...

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Las mollejas, un universo de sabores en un solo bocadoLas mollejas, aunque son muy apreciadas en Francia, es en el asado argentino en donde tienen su sitial de honor y son expresión de una verdadera pasión nacional. Su preparación básica suele ser con sal y limón, pero pueden prepararse gratinadas, en salsas, guisadas, en brochetas, al champagne, al vino blanco o tinto e incluso al brandy, como te ...

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Si hay una receta tan típica de Argentina como lo son el asado o la pasta frola, esa es la de las empanadas criollas. Estas empanadas son lo que en España conocemos como empanadillas, pequeñas medias-lunas de masa rellenas y posteriormente fritas u horneadas. Existen tantos tipos de empanadas criollas como rellenos se imaginen, aunque la carne picada de res, de vacuno, es el ingrediente más usado ...