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lomo al horno

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LOMOS DE MERLUZA AL HORNO

Ingredientes para dos personas:2 lomos de merluza congelado,2 patatas medianas,2 pimientos italianos,1 pimiento rojo,1 cebolla,2 dientes de ajo,un chorrito de vino blanco,un poco de aceite de oliva,sal,orégano y tomillo.Poner a descongelar los lomos en el frigorifico la noche anterior.Pelar y cortar las patatas en rodajas de medio cm.Cortar los pimientos y la cebolla en juliana.En una fuente que s...