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Jamoncitos de pollo en microondas



Jamoncitos de pollo en microondas

Hemos elaborado este plato a partir de la receta de Piedad Pinto Barrios, miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA. Como dice Piedad "esta receta está hecha en lo que pones la mesa".
Ingredientes:
Jamoncitos de pollo. También puedes hacerlo con contramuslos. No ponemos cantidad pues dependerá del tamaño del recipiente para microondas del que dispongas.
1 cebolla pequeña.
1 cucharada de tomate frito por cada pieza de pollo.
Sal y pimienta.
También puedes optar por ponerle algunas hierbas como romero o tomillo.


Elaboración:
Picamos la cebolla muy fina y la ponemos con un poquito de sal en microondas durante dos minutos.
Salpimentamos el pollo y colocamos en el recipiente sobre la cebolla. Encima de cada pieza de pollo, añadimos una cucharada de tomate frito.


Tapamos y cocinamos en el microondas durante siete minutos.
Sacamos del micro y damos la vuelta al pollo.


Cocinamos durante siete minutos más.


Y listo para emplatar.



Fuente: este post proviene de La Cocina de Pedro y Yolanda, donde puedes consultar el contenido original.
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