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JAMONCITOS DE POLLO EN SALSA DE CURRY- MANGO



Vuelta al cole.

Todo en el mes de Septiembre gira en torno a la vuelta al cole y Degustabox no ha querido ser menos y nos ofrece una caja Especial Vuelta al cole.Este mes puedes introducir el código  WTW52 para tu descuento;el precio final será de 9,99â?¬ en vez de 14,99â?¬  (gastos de envío incluido) para la primera caja.

Si quieres conocer el funcionamiento de Degustabox puedes hacerlo a través de su web.
También en facebook y en twitter.



En esta ocasión los ingredientes estrella en mi casa han sido las salsas Hellmann`s,tanto la DeLuxe como la de curry-mango y , precisamente, me decidí por esta última para elaborar la receta:curry y pollo juntos nunca fallan.

Ingredientes

Dos jamoncitos de pollo por persona
Una cebolla
Salsa de curry_mango Hellmann"s
Sal
Pimienta
Aceite
Caldo de pollo
Un chorrito de brandy
Una cucharadita de harina

Preparación

Yo empiezo por quitarle la piel a los jamoncitos y los salpimento.
Los froto con la salsa de curry_mango y reservo.
En una olla rápida, sofrío la cebolla hasta que tome color.
Incorporo el pollo y lo doro.
Añado la harina y remuevo.
Ahora le toca al brandy,caldo de pollo y un chorrito más de la salsa de curry_mango.
Removemos,cerramos la olla y dejamos veinte minutos.
Un buen trozo de pan no vendría mal para hartarse a untar.



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