La infancia de mi Padre... qué linda poesía...

Cuando me propuse hacer esta receta vinieron a mi mente los veranos de mi infancia, ahora os cuento. Mi padre es de un pueblo muy chiquitito en el centro de la península, en Guadalajara, y cuando eramos pequeñas hemos ido algunos veranos a pasarlos allí. La verdad es que, para mí, eran las mejores vacaciones que podíamos hacer, libertad absoluta en plena naturaleza. También recuerdo la matanza de ...

Este bizcocho es el bizcocho de mi infancia. Ya os lo conté otra vez cuando preparé la misma receta pero sin fruta. Seguro que también es el de muchos de vosotros. En mi caso, mi madre lo preparaba muy a menudo y la mayoría de veces con mucha manzana, como a mí más me gustaba y me sigue gustando. Por eso, decidí, que tenía que ser éste y no otro, el postre que preparase para la propuesta del m ...

Me habría encantado haberle hecho una tarta de cumpleaños a mi madre, pero hoy no me he levantado muy bien, menos mal que mi padre ha preparado este gran bizcocho que en casa nos encanta y lo hemos disfrutado en familia. Cuando veáis la receta os va a sorprender , solo lleva 3 huevos y el resultado es muy esponjoso... como una imagen vale mas que mil palabras os dejo estas fotos para que opines v ...

En nada es el día del Padre y el santo de todos los Pepes, Pepas, Josés, María Josés, Josefas..a vuestro padre, amigo/a o familiar les gusta disfrutar de la gastronomía? Si es así, os recomendamos que leáis este post porque os puede dar ideas de regalo que os van a hacer quedar fenomenal. Lo ideal de los regalos gastronómicos es que pueden ser compartidos con las personas que quieres y además de s ...

La vida es una secuela de la infancia (Henry Roth – escritor y novelista) Dicen los grandes entendidos en la materia que la infancia es la primera memoria, y es la última que se pierde; imágenes, vivencias, hechos, lo primero que se aprende que se graba en nuestra mente, memoria que queda fija y nos da la identidad siendo lo último que el ser humano olvida. Personalmente he de confesar que sobre ...

Cada mañana mi padre exprimía las naranjas recién cogidas del árbol y nos traía a mi hermana y a mí el zumo a la cama. -"Tómenlo rápido que se le van las vitaminas", nos decía. Crecí con esas naranjas grandes, de piel gruesa, tan ácidas que me hacían guiñar el ojo, naranjas amarillas, sin pipas...Desde niña y gracias al mantra de mi padre mi mente asoció la vitamina C a esas naranjas. No ...

Tenía sesenta años y la mayoría de los días no podía con su vida Intentaba quitarse los recuerdos de la cabeza pero no podía El alcohol era con lo único que conseguía atenuarlos. No volver a su infancia ¿Su infancia? Aquello no podía haber sido su infancia. Ella no había tenido nada parecido a una infancia No conocía a su padre. Cualquiera de los hombres que frecuentaban a su madre podría haber si ...

Bon appétit amig@s, Estas deliciosas galletas me traen recuerdos imborrables de mi infancia. No se hacían en mi casa pero me acuerdo que las veces que me llevaban a la tienda de muebles de mi padre, me escapaba y me iba a una pastelería estupenda que había cerca solo para comprarme y merendar estas riquísimas galletas rellenas de mermeladas. Ahora ya he aprendido a hacerlas en casa. No son muy com ...

Hoy toca plato de pasta con un toque a la infancia, porque para mí, el pisto que mi madre nos ponía se puede utilizar para la base de un buen plato de arroz o acompañar a cualquier pasta. Vamos a preparar un delicioso plato de Radiatori con pisto que me transporte a mi infancia con su aroma y sabor. ¿Me acompañas? Pues vamos con los ingredientes que vamos a necesitar para tres o cuatro personas: ...

A veces, cuando pienso en recetas para publicar en el blog me dejo en el tintero esas cosas que comemos en casa, de vez en cuando, pero por tan sencillas me da como no se que publicarlas. La de hoy es una de ellas, que no por sencilla deja de ser auténticamente deliciosa. Además con ello le rindo homenaje a mi padre, que fue, además de una gran persona, un rey de los inventos culinarios, y que mu ...