comunidades

Recetas curiosas

Aunque el título os resulte enigmático, cuando leáis este post entenderéis porque lo llamo así recetas curiosas.

Y es que todos los platos tienen recetas curiosas que os presento hoy tienen apariencia de dulce pero son salados.

Unas recetas curiosas porque si nadie os lo cuenta podríais pensar que vais a comeros un dulce, ya que el aspecto es de tal, pero cuando veáis los ingredientes y las preparaciones comprobaréis como no siempre lo que se ve, es lo que parece.  

COULANT DE QUESO

En Cocina a buenas horas  tenemos esta versión salada de los riquísimos y dulces coulants de chocolate solo que en esta ocasión se trata de un deliciosos entrante de queso que vamos a elaborar con huevos, harina, queso crema, sal y pimienta. Con una elaboración muy sencilla, pues solo tendremos que batir todo y congelar una media hora para que al  hornear el queso se derrita cuando lo abramos. No te pierdas las cantidades exactas que encontrarás en el blog


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CAKE LORENA

En mi blog Tapitas y postres tienes este bizcocho aspecto dulce pero salado y perfecto como acompañamiento o entrante para una comida. Primero vamos a montar a punto de nieve tres claras y reservaremos. A continuación mezclaremos aceite, leche, harina y levadura hasta obtener una masa a la que agregaremos bacon y dos clase de queso todo picado. A esta masa le incorporamos con cuidado las claras reservada y horneamos todo hasta que esté bien cocido. Un bizcocho salado y muy esponjoso que podrás ver en un estupendo paso a paso en mi blog.



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MUFFINS DE ENELDO CON CREMA DE SURIMI

 

Estos muffins salados que nos ofrece Pattys cake son ideales como aperitivo en una cena informal. Son muy sencillos de hacer y quedan con un aspecto muy resulton. Mezclaremos un huevo con un yogur griego y le añadiremos queso rallado y algunas hierbas picadas. Incorporamos harina, levadura, bicarbonato y sal y mezclamos. Vertemos esta masa en cápsulas de magdalenas y horneamos. estos muffins van acompañados de una crema compuesta por palitos de surimi, mayonesa, queso crema y yogur. Tod batido y sazonado para que nos quede una sencilla y rica salsa. Pasaros a ver como los prepara Patty

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ROLLITOS AGRIDULCES DE SALMÓN Y ROQUEFORT

 Las recetas de Isafrape nos dice que estos rollitos los amas o los odias y yo creo que viendo la pinta que tienen será mas bien lo primero. Se prepara primero un bizcocho dulce con huevos, azucar, harina y sal, pero que hornearemos en una bandeja grande y durante poco tiempo porque deberemos sacarlo y dar forma de brazo de gitano en caliente. En una sartén vamos a pochar puerro con un poco de mantequilla. Por otro lado mezclaremos queso crema con roquefort y ahora extenderemos nuestro brazo de gitano con cuidado y untaremos de la mezcla de quesos, Añadiremos el puerro pochado y colocaremos encima una loncha de salmón. Volvemos a enrollar y cortamos en rodaja. No penséis que es complicado. Solo un poco laborioso. Pasaros a ver la receta original y comprobaréis que es más sencillo de lo que parece.

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BIZCOCHO DE COMINOS

De nuevo un bizcocho salado. Este nos lo trae Huele bien y ella nos lo recomienda como acompañamiento de pescado o guisos porque es un bizcocho denso, casi como un pan. Se elabora batiendo unos huevos con miel, azucar y mantequilla, añadimos una mezcla de harinas y bicarbonato y sal. Incorporamos a la masa unos tomates deshidratados y vertemos la mezcla en un molde alargado. Espolvoreamos con semillas de comino por encima antes de hornear. Y ya solo nos queda degustarlo.



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Espero que os hayan gustado estas recetas. Puedes encontrar más en mi blog y en mi página de facebook.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me encantan los postres con leche condensada y este flan es un ejemplo. Porque los flanes son postres delicados y sencillos, pero este flan tiene un sabor tan rico que se ha convertido en uno de nues ...

No había probado nunca un faláfel. Es algo extraño en mi, pues me encantan los fritos y este pequeño entrante de origen árabe lo es. Según el país, se puede preparar con habas, con garbanzos o con una ...

La receta de hoy tiene algo muy especial. No es que la receta sea especial, lo son las fotos que la acompañan. Si sois seguidores de mis recetas habréis notado que las fotos son algo distintas. Y te ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces vegetarianos fruta ...

Hola chicas! les traigo hoy un artículo culinario se trata de deliciosas y fabulosas recetas con plátano. El plátano es una de las frutas más consumidas en nuestro país, los niños no acostumbran a ponerle pegas, los deportistas la incluyen en su dieta por su alto indice de potasio, es fácil de transportar para los desayunos del cole y sobre todo...está buenísimo. Ahora, eso si, usemos siempre nues ...

postres recetas postres postres con fresas ...

Hoy os traigo deliciosas recetas de postres con fresas, ya que es inevitable no sucumbir a los encantos de esta deliciosa fruta que nos aporta, fibras, vitaminas, atioxidantes, de bajo contenido en carbohidratos y bajo aporte calórico las hacen ideales para determinadas dietas, por ello no puedo dejar de traerte una recopilación de postres con fresas que son fáciles de hacer y que disfrutaras elab ...

recetas dulces calabaza bizcochos ...

¡Que versátil es la calabaza! Lo mismo nos sirve para un guiso o crema que la podemos emplear para un postre. Si, también para postres, porque algunas personas son muy reticentes a la hora de emplear esta verdura en preparaciones dulces, pero el hecho es que la calabaza no aporta sabor, pero si una textura muy jugosa y un color increíble. Sin mencionar la cantidad de propiedades que tiene y lo lig ...

recetas postres galletas receta muffins ...

Hace unos días os pregunté en Facebook qué os gustaría que publicase en el blog y el resultado han sido un montón de ideas que me he apuntado todas todas para irlas incluyendo en próximas recetas... Pero como quería que tod@s estuviéseis content@s (y me era imposible elegir sólo una!!), he decidido hacer un mega recopilatorio con toooodo lo que queríais!! Había galletas, bizcochos, cupcakes y un m ...

postres plátano recetas postres

Me encantan los postres con platano, así parece que son más sanos verdad? Uno de las frutas que más me gustan y que utilizo mucho para realizar riquísimos postres con platano. Quedan tan ricos en postres fresquitos, en bizcochos... En cocinafacilisimo podemos encontrar una amplio selección que seguro que hará nuestras delicias de postres con platano. 1. Vasitos Banoffee En mi blog, La cocina de ...

entrantes guarniciones primeros platos ...

El dai de hoy estaremos preparando unas deliciosas recetas con calabaza, la calabaza, un vegetal típico del mes de Octubre y que deberíamos de tener siempre en nuestras casas para incluirlo en nuestra dieta diaria, debido a sus innumerables propiedades beneficiosas para nuestra salud. Es muy versátil en la cocina, podemos utilizarlas y prepararla en platos dulces y salados...entrantes, primeros p ...

recetas dulces avena galletas ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unos deliciosos dulces con avena, la avena es un o de esos ingredientes que cada cierto tiempo se ponen de moda. Un cereal humilde y sencillo con el cual podemos elaborar dulces mas sanos. Por este motivo, la avena ha sido nombrada como la “reina de los cereales”, puesto que su contenido en proteínas, vitaminas, hidratos de carbono y nu ...

recetas dulces chocolate bizcocho ...

El día de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas de postres, próximo 19 de marzo, celebraremos en España el día del Padre y como sabemos que los papás también son golosos y les encantan los bizcochos, las tartas y helados, hemos preparado una deliciosa selección de recetas, para sorprender a papá en su día y de paso, que toda la familia disfrute en torno a un rico postre. ...

entrantes primeros platos recetas dulces ...

5 recetas para un menú con coco de principio a fin Para los apasionados del coco, este menú que os traigo hoy os va a encantar. He de confesaros que antes el coco no me hacía mucha gracias, pero cada día me gusta más. ¿Será que me estoy haciendo mayor? ¡¡¡Noooo!!! Seguramente sea porque cada día voy aprendiendo a saborear mejor las cosas y a encontrarle ese "qué, que qué sé yo" que las h ...

bizcocho flan hojaldre ...

En estos tiempos que corren en los que todos tenemos prisa, comer bien es a veces una tarea difícil. Normalmente no le damos al postre la importancia que tiene, pero rematar una buena comida con un buen postre es darle al espíritu un regalo, y eso no se consigue si tenemos que tardar horas en preparar un dulce. Por eso, hoy os traigo seis postres rápidos que se elaboran y se degustan en muy poco ...