Y os enseñaré cómo preparar la salsa para las Patatas Deluxe. Creo que está… deliciosa. En casa, cada vez que preparo esta salsa nos encanta y además, a parte de usarla para estas patatas, la solemos usar para muchas otras recetas que os iré enseñando más adelante.
Ingredientes de la Receta Patatas Deluxe Caseras
5 Patatas medianas
2 cucharadas de Harina de Avena o Pan Rallado
2 cucharadas de Aceite de Oliva
1 cucharadita de Perejil fresco
1/2 cucharadita Pimienta Negra molida
1/2 cucharadita de Cúrcuma
1/2 cucharadita de Ajo en polvo
1/2 cucharadita de Orégano
1/2 cucharadita de Cebolla en polvo
1/2 cucharadita de Romero
1 cucharadita de Sal
1 Guindilla (opcional)
Ingredientes de la Salsa Deluxe
1 Yogur Natural sin Azúcar
2 cucharadas de Mayonesa (la mía es light)
2 cucharadas de Nata (crema de leche) de cocinar
1/2 cucharada de Aceite de Oliva
1/2 cucharada de Zumo de Limón
1/2 cucharadita de Azúcar
1/2 cucharadita de Ras el Hanout
1/4 cucharadita de Ajo en polvo
1 pizca de Comino en polvo
1/2 cucharadita de Perejil
1/2 cucharadita de Sal
1/4 cucharadita de Pimienta Negra molida
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Cómo hacer
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María
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