Lasagna

Feliz dia del padre receteros! Hoy es un día de esos de comer en familia, de largas sobremesas y copita para celebrarlo. En la mayoría de las casas de nuestro país hoy es tradición comer con nuestra familia, en torno a una mesa y celebrar el día del padre. Para ello os traigo una receta de las que gustan a toda la familia, a grandes y a peques,  la lasagna bolognesa. La historia de la lasagna es m ...

La salsa bolognesa es uno de los grandes clásicos de la cocina italiana. Es una salsa espesa, hecha a base de carne picada, verduras y tomate, muy usada en las comarcas cercanas a Bolonia Cuando la preparo siempre hago bastante cantidad, lleva su tiempo cocinarse y así aprovecho para congelar y darle diferentes usos (lasagna, pasta a la bolognesa?). Podemos preparar la salsa la noche de antes y la ...

Ingredients 1 caja de pasta para lasagna500 grs. de queso rallado cheddar2 calabazas partidas en láminasPara la salsa: 4 latas de tomate triturado1 vara de apio1 cebolla picadita4 champiñones en láminas2 dientes de ajohierbas finas al guastosal y consomé1 chorrito de vino tintoaceite de olivaPara la carne: 600 grs. de carne molida mixta1 diente de ajoMethod Step 1 Haremos la salsa: Agrega aceite d ...

Una Lasagna completamente casera, con un relleno de ricota y queso, junto con una deliciosa Salsa Bolognesa… Todo domingo que amerita un buen plato de pasta casera y una larga sobremesa. Un día donde nos podemos tomar el tiempo de preparar algo rico, caserito y sin apuros. Por eso hoy compartimos cómo hacer una Lasagna desde cero, partiendo de la masa, el relleno y la salsa Bolognesa de la c ...

Detalles: Receta de lasagna con espinacas, ricotta y mozzarella

Detalles: Receta de lasagna con espinacas, ricotta y mozzarella

Este pastel es una verdadera delicia, si tienes los ingredientes listos, en realidad lo armas muy rápidamente, lo horneas y ya está.... lo disfrutas, yo lo llamaría la Lasagna Mexicana, ya que se utilizan las tortilla de maíz que son representativas de mi México Mágico como base, tal como una lasgna que utiliza las láminas de pasta que son muy representativas de Italia, además de que igualmente ll ...

INGREDIENTESPasta para lasagna previamente cocinada500 gr de carne molida1 cebolla cabezona finamente picada2 dientes de ajo finamente picados 3 tomates pelados y picados1 pimentón finamente picado1 cucharada de pasta de tomatemedia copa de vino blanco1 cucharada de maizenasal y pimienta al gustoqueso rallado PREPARACIÓN En una sarten vamos a saltear la carne molida junto con la mitad de la ceboll ...

Creo que la lasagna boloñesa es una de esas comidas que podría comer 10 veces por semana y no cansarme. Amo esa bomba de sabor que me deja panza para arriba en el sillón sin ganas de moverme para nada pero llena de satisfacción. Pero también es (o era, hasta que conocí este truquito) de las comidas que menos seguido preparaba. ¿Por que? Porque para que sea realmente rica no encontraba forma de ha ...

Que les parece una manera distinta y divertida de presentar la Lasagna? se ve muy bonita y como siempre es deliciosa!! creo que es uno de mis platillos favoritos de la comida Italiana, bueno, pero el consentido de todos es la Braciola, creo que ese plato es el número 1 en la lista, seguido muy de cerca por la Lasagna, y con la presentación que sea, hasta la vegetariana, la de Berenjena, con marisc ...