LASAGNA DE CARNE

Este día, compartimos con vosotros nuestra variante de “Lasagna de carne y verduras”. Este platillo se ha convertido en uno de nuestros imprescindibles en casa porque a nuestro hijo le fascina. Pasó de ser la típica lasagna boloñesa a incorporar mucha verdura para que nuestro hijo coma más variedad, ya que el niño es muy selectivo con la comida y este platillo se lo come sin rechistar ...

Que les parece una manera distinta y divertida de presentar la Lasagna? se ve muy bonita y como siempre es deliciosa!! creo que es uno de mis platillos favoritos de la comida Italiana, bueno, pero el consentido de todos es la Braciola, creo que ese plato es el número 1 en la lista, seguido muy de cerca por la Lasagna, y con la presentación que sea, hasta la vegetariana, la de Berenjena, con marisc ...

Ingredients 1 caja de pasta para lasagna500 grs. de queso rallado cheddar2 calabazas partidas en láminasPara la salsa: 4 latas de tomate triturado1 vara de apio1 cebolla picadita4 champiñones en láminas2 dientes de ajohierbas finas al guastosal y consomé1 chorrito de vino tintoaceite de olivaPara la carne: 600 grs. de carne molida mixta1 diente de ajoMethod Step 1 Haremos la salsa: Agrega aceite d ...

Feliz dia del padre receteros! Hoy es un día de esos de comer en familia, de largas sobremesas y copita para celebrarlo. En la mayoría de las casas de nuestro país hoy es tradición comer con nuestra familia, en torno a una mesa y celebrar el día del padre. Para ello os traigo una receta de las que gustan a toda la familia, a grandes y a peques,  la lasagna bolognesa. La historia de la lasagna es m ...

"Refrany; Mes val un llapis curt que una memòria llarga" Mas vale un lápiz corto que una memoria larga. Pues ésta vez...ni el lápiz me ha valido porque la receta estaba ya escrita. A veces me ocurre pensar que una receta ya está colgada y cuando alguien me dice que no la encuentra, buscarla .....y ¡tenerla aún en borrador!. Esto me ha pasado hoy, un amigo me ha preguntado como la hago yo ...

Hola! Existen platillos como la lasagna que al ser tan deliciosos se han popularizado y cada quien va variando la receta. Existen lasagnas de muchos tipos, unas mejores que otras y para gustos colores. Sin embargo, hoy tengo el placer de explicarles la receta tradicional de la lasagna de Bologna, parte de la historia de mi familia postiza. Las lasagnas tienen la ventaja de que puedes alistar la ca ...

La salsa bolognesa es uno de los grandes clásicos de la cocina italiana. Es una salsa espesa, hecha a base de carne picada, verduras y tomate, muy usada en las comarcas cercanas a Bolonia Cuando la preparo siempre hago bastante cantidad, lleva su tiempo cocinarse y así aprovecho para congelar y darle diferentes usos (lasagna, pasta a la bolognesa?). Podemos preparar la salsa la noche de antes y la ...

Vamos a por una lasagna libre de pasta, así que libre de carbohidratos, por si queremos cuida la linea. Lo primero de todo es hacer una salsa bolognesa. Necesitamos: Tomate pelado. En casa hacemos conservas, pero podéis usar tomate natural, incluso el enlatado. Pimiento, cebolla, sal, canela y carne picada. Hacemos el sofrito de pimiento y tomate. Y ahora lo extraño, le ponemos sal y una punta d ...

Creo que la lasagna boloñesa es una de esas comidas que podría comer 10 veces por semana y no cansarme. Amo esa bomba de sabor que me deja panza para arriba en el sillón sin ganas de moverme para nada pero llena de satisfacción. Pero también es (o era, hasta que conocí este truquito) de las comidas que menos seguido preparaba. ¿Por que? Porque para que sea realmente rica no encontraba forma de ha ...

Lasagna de crepas… Esta es una versión distinta de la lasagna tradicional, ya que en lugar de pasta lleva capas de crepas. Está hecha de requesón lo que en otros lugares llaman ricotta. Puede ser cualquiera de los dos, además de vegetales a tu elección yo utilicé berenjenas y pimientos amarillos. En cuanto al queso para la lasagna, puedes usar encima mozzarella o el que mas te guste una buen ...