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RECETA DEL DIA: CARNE ENCEBOLLADA



RECETA DEL DÍA

INGREDIENTES

500 gr de carne res 

3 kilos de cebolla cortada en rodajas apartar una cebolla y cortarla finamente

2 dientes de ajo finamente picados 

2 cucharadas de perejil finamente picado

2 cucharadas de salsa soja 

sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

En una sarten a fuego medio bajo ponemos las cebollas con 3 cucharadas de aceite, y la dejamos hasta que caramelice, agregamos sal y pimienta y rectificamos la sazón



Procedemos a marinar la carne con la cebolla finamente picada, el ajo, el perejil, la soja y la dejamos unos 10 minutos, procedemos a asarla en una sarten caliente. Servimos la carne y encima agregamos el encebollado. Puede poner una tajada de queso sobre la carne y encima la cebolla. Le recomiendo servirla sobre una arepa grande.






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Etiquetas: recetas de segundos

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