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Lasaña con magro cerdo, tomate y quesos variados‏


Lasaña con magro cerdo, tomate y quesos variados‏
Ingredientes:

18 láminas para lasaña

Aceite de oliva para hacer el sofrito

1 kg. de magro de cerdo picado

2 botes de tomate frito

1 tarrina peq. de queso tipo philadelphia

8 cortadas de queso cheddar

150 grms de queso gorgonzola

Salsa Bechamel (para 1 litro de leche)

100 grms de queso emmental rallado

Preparación:

- Poner las láminas para lasaña a remojo o hervirlas según indique el fabricante. Nosotros utilizamos de las que se ponen a remojo.

- En un poco de aceite de oliva sofreir la carne, luego ponerla en un colador para quitarle todo el exceso de agua que pueda tener.

- Mezclar el tomate con la carne

- Preparar la salsa bechamel

- En una bandeja de horno poner capas en el siguiente orden: Bechamel, Láminas de lasaña, La mitad de la carne con el tomate, El queso cheddar, Con una cucharita de postre repartir el philadelphia ,Láminas de lasaña, y seguir con este proceso hasta poner todos los ingredientes.

Cubrirlo con el queso Emmental y hornear, horno arriba y abajo a 180 grados, gratinar a vuestro gusto.

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