LASAÑA LIGHT DE VERDURAS CON POLLO

La Empana Light de Bego.- Pollo Al Curry y Arroz (Versión Light). Os traigo esta receta de Pollo Al Curry y Arroz Light, que he versionado de mi propia receta que ya publiqué hará un tiempo, pero que siempre me he quedado con las ganas de aligerar éste plato y hoy por fin os la traigo ya que he dado con la fórmula perfecta para hacerlo. Os dejo la receta original de Pollo Pakistaní con Arroz al ...

La Empana Light de Bego.- Crema de Verduras con Quesito y Picatostes al Ajo.-Os traigo esta Crema de Verduras con Quesito y Picatostes al Ajo que tiene esta sugerente presentación, y está riquísima. Además, sienta de maravilla. Es una crema para aprovechar esas verduras u hortalizas que se os quedan en la nevera y que no sabéis qué hacer con ellas. Esta sugerencia, cuando la probéis, os encantará ...

La Empana Light de Bego.- Albóndigas con Tomate (Tramposo).-Pues os traigo estas Albóndigas con Tomate Tramposo, que tienen un montón de verduras además del tomate, pero que pasaremos por la batidora para que no se note a simple vista. Y es que no hay nada como camuflar verduras dentro de una salsa de tomate, sobre todo para las personas reacias a ellas y en particular los niños que cada vez es ma ...

La Empana Light de Bego.- Crema de Verduras con Quesito y Picatostes al Ajo.-Os traigo esta Crema de Verduras con Quesito y Picatostes al Ajo que tiene esta sugerente presentación, y está riquísima. Además, sienta de maravilla. Es una crema para aprovechar esas verduras u hortalizas que se os quedan en la nevera y que no sabéis qué hacer con ellas. Esta sugerencia, cuando la probéis, os encantará ...

Os acordáis de la receta de sopa de caldo de pollo de ayer? decía que los restos nunca se tiran verdad? Bueno, pues aquí tenemos una parte del aprovechamiento. Los cuartos traseros de pollo, los troceé y reservé aproximadamente la mitad de la carne para añadir a esta lasaña (el resto lo usé para la sopa). He intentado no poner demasiada bechamel ni demasiado queso, para saborear más las verduras y ...

La Empana Light de Bego.- Pollo y Verduras con Cous-Cous.- Reto Cocinamos con Reina.- Es día 15, como todos los meses hoy toca Reto de Cocinamos con Reina. Ya sabéis que participo en él desde hace unos meses. Aquí cocinamos según la propuesta del mes y de la Comunidad elegida por la Anfitriona Isa Reina y todas las participantes realizamos la receta que queramos. Este mes el Reto es la Comunidad ...

La Empana Light de Bego.- Guisado de Verduras con Ternera Al Romero.-Pues es que últimamente no estoy demasiado carnívora y cada vez más me apetece hacer verduras, pero en casa protestan porque son muy carnívoros. Así que con la idea de hacer una menestra al final hice este guisado que añadí la ternera que tenía en filetes en casa. Salió tan rico, que he documentado la receta para que probéis a ha ...

LA EMPANA LIGHT DE BEGO: ENSALADA DE FRUTAS CON ADEREZO DE QUESITOS: La Empana Light de Bego.- Ensalada de Frutas con Aderezo de Quesitos.- Hoy os traigo esta Ensalada de Frutas con Aderezo de Quesitos. U...

La Empana Light de Bego.- Lasaña Fresca de Escalivada y Atún con Tomate y Albahaca.Estamos en verano y es lo que toca, pensar en comidas frescas y ligeras sin caer en la misma monotonía de las Ensaladas que las hay riquísimas pero a mi me encanta variar. Así que hoy os traigo esta Lasaña Fresca de Escalivada y Atún con Tomate y Albahaca, fruto de mis muchos experimentos veraniegos. Pues este exper ...

Holaaaaaaa! Aquí estoy de nuevo con una receta de verduras. ¿Qué os parece esta deliciosa lasaña de pollo y verduras? Esta lasaña lleva tantas verduras como habían en el cajón de la nevera, todas ellas de temporada como es la berenjena, el calabacín, zanahoria, pimiento verde… El secreto de esta deliciosa lasaña es el pochado de las verduras, pausado y a fuego bajo. Lasaña de pollo y verdu ...