LEMON PIE | La tarta de limón más famosa del mundo

Cuando la vida te da limones haz limonada, yo en esta ocasión he hecho un riquísimo Pastel de Limón o Lemon Pie, dulce, con el punto ácido de los cítricos, y el merengue ligeramente tostado en el horno. Como base, una masa quebrada, aunque también lo puedes hacer con una base de bizcocho de limón, creo que la siguiente vez que lo haga lo voy a hacer con bizcocho, aunque la masa quebrada le queda g ...

La tarta de limón es un clásico en celebraciones. Suave y fresquita, ayuda a romper los sabores de una comida copiosa. En este vídeo verás cómo hacerla paso a paso. INGREDIENTES: Para la masa: 300 g de harina de trigo 50 g de azúcar Una pizca de sal 180 g de mantequilla sin sal fría 1 huevo L frío 1 huevo batido (para pincelar) Para el lemon curd: 60 g de maicena 225 g de azúcar Una pizca de sal ...

Para quien le guste el limón y las limonadas esta receta es ideal. Es como comer (no beber) limonada, con su toque ácido y con el contraste con el merengue. La receta está un poco modificada pero es bàsicamente la que he aprendido a hacer gracias al Cett (una escuela de Turismo y Hoteleria) en Barcelona. La probé la primera vez con sabor a mango y maracuyá (que sabe exactamente igual que el helad ...

Tenía muchas ganas de preparar una tarta de limón. Sin embargo, es un postre algo más delicado, ya que no a todo el mundo le gusta el sabor ácido del limón. Esta tarta es deliciosa. Combina tan bien los sabores que no resulta nada ácido y sin embargo tiene gran sabor a limón. Esto se debe a que la crema es una especie de crema pastelera con zumo de limón y no es tan fuerte como puedan serlo otras ...

Notas: ¿Te suena esta tarta?… es muy conocida. En Estados Unidos o en Inglaterra tiene mucha fama este pastel. O quizá lo podemos conocer de algunas películas también. La verdad es que es muy agradable comer esta tartita. Es ligero, refrescante a pesar del contundente merengue. Pero este merengue no es tan fuerte o empalagoso, es espumoso como fuera una esponja dulce… por eso su dulz ...

La tarta de limón o también llamada lemon pie, es una de esas tartas que más ha triunfado desde su invención en Estados unidos en el siglo XIX. No tanto pos su sencillez de elaboración si no también por ese espectacular resultado y esa mezcla entre lo dulce y lo agrio del propio limón. Un postre nada empalagoso y además muy nutritivo aportando una gran cantidad de vitamina C. Ingredientes para la ...

Prometo que voy a hacer esta tarta más veces. Esa fue mi frase después de probar esta deliciosa tarta. Soy muy aficionada a todo, o casi todo, el recetario de repostería inglesa y americana. Esta tarta es un grande ejemplo del mismo. Esta receta lleva guardada en mi lista de “recetas preferidas” mucho tiempo. Pero, que mucho tiempo… No encontraba ninguna receta interesante… ...

Me encanta la crema de limón y la preparo con cierta frecuencia. Ya publiqué hace tiempo la receta de la Lemon Curd (pincha aquí)que utilizo en esta tarta y que de nuevo os voy a explicar. Esta deliciosa tarta es apta para los que adoran los sabores ácidos. El merengue italiano que cubre la superficie suaviza la acidez y le da una textura aérea maravilllosa. Perdonad el trozo tan feo que os he pue ...

Hoy es el primer domingo de Mayo y en España se celebra el día de la madre... en mi país se celebra el 30 de Mayo pero no suelo celebrarlo ni uno ni el otro. Pero de todos modos piense lo que yo piense, muchas felicidades a todas las madres dedicadas, incomprendidas y trabajadoras... Ahora vamos con la receta, hoy hice una tarta de limón... es una tarta que hicimos en un taller de repostería al q ...

Tarta de Limón Hola amig@s! Bienvenidos un Viernes más a mi blog. Hoy os traigo una Tarta de Limón o Lemon Pie. Es la primera vez que la hago, he de decir que siempre me ha llamado la atención este tipo de tartas, cuando salen en escena de alguna película… y me he dicho, pues venga voy a probar… No se quedaría como una de mis tartas favoritas del blog para mí… claro está que ya s ...