Lenguado con verduras al vapor

Ingredientes para 4 comensalesLenguado 1,1/4 kg. huevo 1 unidad queso rallado 2 cucharadas pan rallado 1 cucharada gambas 100 gr. escalonias 2 unidades vino blanco seco 1/2 de taza harina 1 cucharadita sal pimienta blanca molida perejil aceite de oliva 2 cucharadas [imagen=1823971] Quitar la piel a los lenguados y sacar 4 filetes de cada uno. Lavarlos y secar con papel absorbente. Mezclar en ...

Ingredientes para 4 comensalesLenguado 8 filetes patatas 500 gr. guisantes 1 kg. limón exprimido 1 unidad cebollas tiernas 2 unidades ajo 1 diente aceite de oliva 4 cucharadas agua sal pimienta Pinchar las patatas, colocarlas enteras y con piel, unas al lado de otras en un recipiente especial para microondas y añadir agua hasta cubrir por la mitad y un poco de sal. Cocinar en el microondas ...

Ingredientes para 4 comensalesLenguado 4 filetes anchoas 1 lata nata líquida 1 envase cebolla 1 unidad aceite de oliva sal Se elaboran los lenguados 5 minutos al horno. En una sartén se pone aceite y se pocha la cebolla entera, se le añade la lata de anchoas y la nata, se dejan unos minutillos ligándose todo y se pasa por la batidora. Luego se le añade esta salsa a los lenguados y se sirve aco ...

Ingredientes para 4 comensalesLenguado 4 filetes jamón serrano 250 gr. limón 3 unidades harina 3 cucharadas leche 1/2 de taza sal aceite 2 cucharadas Filetear fino el lenguado, poner el jamón y enrollarlo para que queden rollitos. Colocarlos en una fuente. En una sartén, verter dos cucharadas de aceite de oliva y tostar la harina. Echar la leche y el zumo de los tres limones, remover hasta conse ...

Ingredientes para None comensalesLenguado 6 unidades mantequilla 100 gr. naranja en zumo 1 unidad maicena 1 cucharada nata líquida 3 cucharadas [imagen=1825840] Limpiar los lenguados cortandoles las espinas laterales y suprimiendo la piel. Ponerles sal y pimienta y rociarlos de limon unos 30 minutos antes de prepararlos. Ponerlos en harina y freirlos en la mantequilla a fuego flojo para que se ...

Ingredientes para 4 comensales Carne de cerdo 450 gr. vermut seco 1/2 de taza cebolla mediana 1 unidad champiñones 150 gr. guisantes 100 gr. pimiento verde 1 unidad salsa de soja 1 cucharada harina 1 cucharada caldo de carne 1 taza aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta negra molida Lavamos los filetes y los secamos con papel absorbente. A continuación, los troceamos. Calentamos el aceite e ...

Ingredientes para None comensalesArroz 400 gr. setas 100 gr. caldo de verduras 1 l. calabacín 1 unidad pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad ajo 1 diente tomate 500 gr. curry 1 cucharadita aceite de oliva sal cebolla 1 unidad Hacemos el refrito de verduras para el arroz cortando el calabacín en dados, las cebolla en cuadraditos y los pimientos en cuadraditos quitándoles las semillas ...

Ingredientes para None comensalesCola de merluza 1 unidad cebolla zanahoria pequeña 12 unidades tomates cereza 8 unidades hierbas provenzales espinas y pieles de ral rape puerros tomate 1 unidad cabeza de ajo 1 unidad laurel 1 hoja vino rancio 50 cl. agua 500 cl. harina mantequilla pimienta sal [imagen=1825315] Limpiar el rape de pieles y nervios y separar los dos filetes de la es ...

Ingredientes para 4 comensalesLenguado 750 gr. queso fresco 4 unidades cebolla grande 1 unidad vino blanco seco 1/2 de taza pan rallado 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharada aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta molida orégano [imagen=1824039] Pelar la cebolla y cortarla en aros muy finos. Calentar el aceite en una sartén y\r\nrehogar la cebolla a fuego mínimo hasta que se ponga transpa ...

INGREDIENTES:- 1 pechuga de pollo en filetes - verduras variadas (frescas o congeladas). - sal - pimienta - zumo de 1 limón - ajo en polvo - jengibre en polvo - salsa de soja - AOVE ELABORACIÓN: Primero cortamos los filetes de pollo en trocitos pequeños y los salpimentamos. Echamos una cucharada de aceite de oliva en una sartén o wok y doramos un poco el pollo, pero muy poquito. Agregamos las ve ...