LICOR DE MORAS

 

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Hoy quiero proponer una receta original con moras. Seguimos en temporada y hay que aprovechar la fruta que nos regala la naturaleza. Nos gustan las moras y hay que intentar guardarlas y saborearlas todo el año. Esta vez he hecho un licor y así no nos limitamos solamente a las mermeladas. Es original y muy suave para tomar esa copita digestiva depués de las comidas de celebración. Nosotros no solemos terminar las comidas con licores, pero un día es un día. Una idea de presentación es con unos corazones de galleta para acompañar, así los niños también participan de la sobremesa.Ingredientes

Moras ( 1/3  de la botella)
Anisado para pacharán 24%
Una ramita de canela Preparación

Lavamos bien las moras y las vamos introduciendo en una botella limpia de cristal. Una vez llenada con las moras hasta un tercio aproximadamente de la botella, añadimos la ramita de canela y acabamos de llenar con el anís. Ya tenemos el licor listo y sólo debemos esperar unos meses a que macere bien. Es muy fácil y sale un licor delicioso con un suave sabor a moras.


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Etiquetas: general

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