Limonada de fresas

limonada de fresas


Ingredients

700ml de agua o agua con gas

Miel o sirope de azúcar (abajo lo explico cómo se hace)

200g fresas maduras

1 limón

1 pizca de ralladura de limón

Para el sirope:

200g azúcar

150ml agua
Method
Step 1

Sirope de azúcar: Pon a hervir 150ml agua con 200g de azúcar. Cocínalo durante 1min. Deja enfriar.

Step 2

Tritura las fresas y cuele el líquido.

Step 3

Mezcla el zumo de fresas con el zumo de limón, la pizca de ralladura de limón y la miel o sirope. La cantidad de la miel o sirope depende de ti. Añade la cantidad que te parece bien.

Step 4

Al final incorpora el agua. Antes de servir puedes enfriarlo en la nevera.

Notas: La semana pasada mi hermana me estaba contando que en Budapest se ha puesto de moda la limonada. Pero no el sabor tradicional sino los sabores que son afrutados. Me decía que están geniales. Ella con sus amigas cuando salen a tomar algo siempre piden estas bebidas. Hay un montón de bares donde sirven limonadas con sabores muy diferentes. Me conto que en uno de estos bares había una hecho con pepino… bueno yo creo de momento me quedo con las frutas. Por casualidad tenía una bandejita de fresa en casa… y pensé… bueno voy a probarlo. El resultado era muy sabroso, refrescante. Me hace mucha ilusión que estas bebidas tradicionales pueden ser muy populares en estos tiempos de modernidad.

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