Limones rellenos

Ingredientes para None comensalesAguacate 2 unidades zumo de limón 1/2 unidades mayonesa 1 cucharada tabasco huevo 1 unidad langostinos 2.3 unidades langostinos 2 unidades lechuga Partir los aguacates por la mitad y vaciarlos. Triturar la pulpa, salar y añadir el zumo de 1/2 limón más o menos. Mezclar con una cucharada de mayonesa y unas gotas de tabasco. Añadir 1 huevo cocido y picado, y 2 ó ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. plátanos 6 unidades leche condensada 6 cucharadas huevos 3 unidades limón 1 unidad cantarelus cybarius 1 kg. Se pelan los plátanos y se baten con el jugo del limón. Mezclar las yemas con la leche, a continuación mezclar con los plátanos batidos, incorporar las claras montadas a punto de nieve y las setas troceadas, añadiendo un poquito de coñac. Se vier ...

Ingredientes para 4 comensalesTomate 4 unidades mozzarella 200 gr. jamón cocido 150 gr. jamón crudo 150 gr. yemas de huevo 4 unidades sal aceite pimentón pimienta [imagen=1825137] Cortar la parte de arriba de los tomates en forma de tapa y vaciarlos. Condimentar con sal, pimienta y pimentón el interior de los tomates. Picar la pulpa del tomate y el jamón en dados, y añadirles las yemas bat ...

Postre de limón INGREDIENTES:( 4 Pers) 4 limones 4 cucharadas de leche condensada 4 huevos 1 chorrito de anís dulce 2 cucharadas de azúcar PREPARACIÖN: Cortar la parte superior de los limones para extraer la  pulpa y la parte inferior para hacer una base. Sacar la pulpa con cuidado. Separar la clara de las yemas. Agregar la leche condensada a las yemas y montar con batidora eléctrica. En otro bol ...

Ingredientes para None comensalesLimón exprimido 4 unidades azúcar 200 gr. agua 2 vasos claras de huevo 2 unidades cáscara de limón 1 unidad sal [imagen=1824724] Se ralla un limón y se exprime el zumo de cuatro. Se calienta el agua con el azúcar, dejando que hierva durante unos diez minutos. Cuando este almíbar está casi frío, se mezcla con el zumo y la ralladura del limón. Se introduce en el co ...

Ingredientes para 4 comensalesAceite 50 cl. huevos 4 unidades leche 4 cucharadas pimienta negra 1 pizca queso rallado 4 cucharadas sal 1 pizca tomates medianos 6 unidades Se cortan las tapas de arriba de los tomates, se vacían y se ponen boca abajo para que vayan soltando todo el líquido. Se baten los huevos, como si los preparamos para una tortilla, o sea ligeramente, se añade el queso, la ...

Ingredientes para 4 comensalesMagdalenas 8 unidades leche 1/2 l. leche condensada 350 gr. huevos 3 unidades Ponemos los tres huevos en un bol y se baten. Se añaden las magdalenas, la leche entera y la leche condensada. se mezcla todo muy bien y se mete al horno a 180ºC durante 40 minutos al baño María. Para terminar, se desmolda y se sirve. Fuente: ELENA CUESTA GOMEZ

Ingredientes para 9 comensalesLeche condensada 2 unidades leche evaporada 2 unidades blanquillos 8 piezas licor de vainilla 6 cucharaditas azúcar 100 kg. Se añaden 8 blanquillos en un reflactario de vidrio. Después se baten y se agregan dos latas de leche condensada. Posteriormente se echan dos latas de leche (evaporada), licor de calua o vainilla y se bate hasta que la mezcla esté homogénea. ...

Ingredientes para 4 comensalesTomate (mediano) 8 unidades queso freco de burgos 200 gr. pepino pequeño 1 unidad cebolleta 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas vinagre de módena 1 cucharada sal pimienta molida hierbas aromáticas 1 cucharada [imagen=1824400] Pelar los tomates y cortarlos por la mitad; vaciarlos, quitar las semillas y trocear la pulpa. Pelar y picar la cebolleta; pelar y picar e ...

Ingredientes para None comensalesMelocotón 1 lata grande leche condensada 6 cucharadas zumo de limón 1 1/2 de cucharada huevos 3 unidades [imagen=1824747] Se licúan los melocotones sin el almíbar, la leche condensada, el zumo de limón y las yemas de los huevos, y se deja un melocotón para adornar. Se baten las claras de huevo a punto de suspiro y se mezcla con la preparación anterior. Se deja en e ...