Árbol de navidad con hojaldre y crema de cacao
Ingredientes:
2 placas de hojaldre rectangulares (receta del hojaldre aquí)
200 gr de crema de cacao
Huevo batido
Azúcar glas o impalpable
Fideos, confeti o figuras de azúcar para decorar
Elaboración:
Empezamos encendiendo el horno a 180ºC con calor arriba y a bajo.
Colocamos una de las placas de hojaldre sobre una hoja de papel de horno; y la untamos con la crema de cacao; no tenemos que echar mucha cantidad, solo una capa fina que cubra el hojaldre por completo.
Ponemos la otra capa de hojaldre encima de forma que encajen una encima de otra; si no es así cortamos un poco los bordes hasta que quede perfecta.
Con la ayuda de una regla hacemos una marca en la parte de arriba del hojaldre, justo en la mitad, este estará colocado de forma vertical.
Ademas para darle la forma de árbol hacemos otra marca más en cada lado del hojaldre, como de unos 6- 8 cm unos cuatro dedos.
Dejamos marcada la forma del árbol y después con la ayuda de un cortapastas cortamos y quitamos los bordes.
Los bordes no los tiramos se pueden usar para hacer estrellas u otros adornos.
Ya tenemos el árbol de navidad solo nos queda dar forma a las ramas, hacemos cortes en los laterales del árbol de unos 2 cm y sin llegar al centro y por supuesto no llevamos arriba del todo y en el tronco tampoco (podéis verlo mejor en el vídeo)
Ahora retorcemos cada rama, dandolé las vueltas que nos permita el hojaldre e intentando hacerlos hacia el mismo lado.
Pintamos todo el árbol de navidad con hojaldre y crema de cacao con huevo batido y colocamos en la punta del árbol una estrella.
Metemos en el horno que ya tenemos caliente a 180ºC con calor arriba y abajo durante uno 15 minutos aproximadamente, hasta que este dorado y bien hecho.
Una vez echo sacamos del horno y dejamos que se enfríe del todo.
Finalmente decoramos nuestro árbol de navidad con hojaldre y crema de cacao espolvoreando con azúcar glas y decorando con la figuras de azúcar.
Ya veréis que bueno y tan fácil de hacer, y os lo vais a pasar genial haciéndolo.
Como siempre espero que os hayan gustado esta receta del árbol de navidad con hojaldre y crema de cacao.
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