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Estrella de hojaldre y crema de cacao muy fácil

Vídeo receta; estrella de hojaldre y crema de cacao muy fácil:

Estrella de hojaldre y crema de cacao muy fácil

Dificultad: muy fácil                Raciones: 8 – 16              Tiempo: 30 minutos

Ingredientes de la estrella de hojaldre y crema de cacao muy fácil:



2 láminas de hojaldre

2 – 3 crema de cacao, nutella o nocilla, ..

Huevo batido para pintar

Elaboración de la estrella de hojaldre y crema de cacao muy fácil:

Ponemos el horno a calentar a 200 º C con calor arriba y a bajo.

Cortamos el hojaldre con la ayuda de un plato hasta obtener un circulo; si compramos el hojaldre ya redondo nos saltamos este paso.

Untamos una de las bases de hojaldre con la crema de cacao, si esta está muy fría podéis calentarla un poco para que sea más sencillo. Dejamos los bordes limpios.

Colocamos sobre esta base el otro hojaldre, apretamos un poco los bordes para que se junten.

Colocamos en el centro del hojaldre un vaso al reverso, de tal forma que se quede la marca de este pero sin llegar a cortar.

Ahora cortamos en 4, en forma de cruz, el centro marcado con el vaso no lo cortamos; cada parte la cortamos a la mitad y luego de nuevo a la mitad. Así hasta cortar en 16 porciones.



Ahora retorcemos un poco cada parte y las juntamos de 2 en 2 las unimos bien para que no se separen luego dentro del horno.

Por cierto si durante este proceso el hojaldre se caliente demasiado podéis dejar la masa en el frigorífico y una vez fría seguir con la receta.

Colocamos la estrella de hojaldre y crema de cacao muy fácil sobre una bandeja de horno.

Pintamos con huevo y metemos en el horno caliente a 200ºC a media altura. Dejamos unos 15 – 20 minutos hasta que el hojaldre este dorada.

Sacamos del horno y dejamos unos minutos que se atempere. Se puede comer tanto caliente como frío y podéis espolvorear con un poco de azúcar glas.

Y listo ya tenemos este deliciosa estrella de hojaldre y crema de cacao muy fácil.



Como siempre espero que os haya gustado estos estrella de hojaldre y crema de cacao muy fácil.

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