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Lomo a la cocacola

Hola cocinitas!! Venga que tenemos que preparar la comida de hoy, es una receta muy sencilla y con un resultado espectacular: LOMO A LA COCACOLA. Es de las que te dejan en buen lugar y te sacan de un apuro ya que se prepara en muy poco tiempo.

Como resultado tendremos los filetes de lomo tiernos y jugosos, (también se puede hacer con pechugas de pollo) y con una salsa muy parecida a la barbacoa.

Para que nos resulte aún más fácil, os dejamos la vídeo receta con el paso a paso. Ya sabéis que es importante que os suscribáis al canal de YouTube La Cocina de Enloqui para que podáis estar al día de todas nuestras novedades y podamos mejorar. Gracias amigos!!


Ingredientes:

1/2 kilo de filetes de lomo

un vaso de refresco de cola

un sobre de sopa de cebolla

Aove

2 cucharadas de ketchup
24.07.16 lomo a la cocacola (2)


Elaboración:

Comenzamos poniendo en una sartén honda un poquito de aceite de oliva y doramos los filetes. No les ponemos sal, sólo un toque de pimienta.

Cuando ya tengamos todos los filetes listos los ponemos en la sartén junto con los jugos que han soltado y le añadimos el sobre de sopa de cebolla por encima (aquí ya va incluída la sal), también el refresco de cola y el ketchup.

24.07.16 lomo a la cocacola (4)


Dejamos cocer a fuego medio-fuerte hasta que reduzca la salsa. Listo para servir!!

24.07.16 lomo a la cocacola (6)


Que lo disfrutéis cocinitas!! Hasta la próxima!!

Fuente: este post proviene de La Cocina de Enloqui, donde puedes consultar el contenido original.
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