Longaniza rellena de mousse de champiñones

Esta receta de longaniza asada en Crock-Pot va a ser, con toda probabilidad, la receta más breve del mundo. Pero no quería dejar de contarlo En casa nos gusta muchísimo la longaniza. Nuestra favorita es la longaniza de Avilés que prepara con muchísimo amor Embutidos Vallina. Se puede comer cocida o frita, yo me quedo con la frita, por supuesto Bueno, una vez la preparé rellena y nos chupamos los ...

Tuve la suerte de crecer en una familia donde se iba a la feria, al carnicero, a la panadería, etc. Osea no se iba al supermercado a comprar todo junto, para cada cosa su lugar y cada lugar tenía su experto. Nuestro carnicero del barrio hacía unas longanizas fabulosas, obviamente procesaba todo el animal y tenía uno de esos cuchillos gigantes que chirrían horrible cuando cortan hueso. Por supuesto ...

Esta sopa la vi en el libro de Parragón de "Sopas exquisitas" y es la sopa que más me ha gustado este invierno :) Es fácil, ligera, rica y sana, qué más se puede pedir? La hice con longaniza de pollo y pavo pero también se puede hacer de con longaniza de cerdo. Os recomiendo que la hagáis porque os sorprenderá. Ingredientes (2 personas): 3 longanizas de pollo y pavo cortadas en trozos 1 ...

Bueno, pues lo prometido es deuda, hoy traigo un arroz con longaniza de lo más sencillo hecho con el caldo sobrante del Arroz al horno de hace unos días. Como ya os dije, no hay que tirar nada, todo es cuestión de imaginación, y de esa manera y con pocos ingredientes, volvemos a tener un plato estupendo, rico y económico. En esta ocasión, simplemente he hecho un sofrito y le he puesto unas longan ...

Últimamente me ha dado por utilizar mucho el grill doble, en esta ocasión he optado por unir unas tortitas mexicanas con una longaniza muy gruesa que vi en el supermercado y unos tranchetes de queso, todo ello cocinado en el grill doble. Ingredientes (2 personas): 2 trozos de longaniza gruesa con pimienta 2 tortitas mexicanas 4 tranchetes de queso Aceite de oliva Preparación: Aceitamos y calen ...

Los wraps dan mucho juego y se rellenan de mil maneras. Para el de hoy me he inspirado en los rollitos de primavera, que llevan col china o repollo, pero con el toque de longaniza de pueblo, en este caso de Ontinyet, que le aportan un sabor muy español, ¿será esto la cocina fusión? -8 tortillas de trigo o de maíz -1 repollo mediano -2 longanizas frescas y 4 secas pequeñas -100 g. de queso rallado ...

Pues parece que me he aficionado a las tortillas rellenas Si hace poco te enseñé cómo preparar una tortilla rellena de jamón y pimiento verde, hoy traigo una deliciosa tortilla rellena de longaniza y queso. Para rellenarla, utilicé una longaniza de Graús de Aventín . Supongo que fuera de Aragón será difícil de conseguir, así que puedes utilizar cualquier otra longaniza. Sólo tienes que tener en c ...

SOPA FIDEUÁ CON LONGANIZA Y HUEVO Ingredientes 2 personas plato único: 1,100 l. de agua 80 gr de pasta de fideúa 1 cebolla pequeña 2 huevos 4 longanizas de pollo 20 gr de caldo de verduras en polvo 3 cucharadas de tomate frito casero HIDA 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de ajo en polvo Preparación: Poner a calentar el agua ya sea en el microondas o en el fuego. Picar fina la cebolla. Sa ...

Os preguntaréis el origen del nombre de este plato, ¿verdad? Estábamos en casa de mi madre, mi hermana y yo preparando la comida. En la nevera encontramos unas longanizas de pollo que había que gastar asi que no pusimos a pensar en prepararlas en salsa, pero como mi madre está algo delicada decidimos cortarlas en trocitos para que fuera mas fácil para ella comerlas. Y a medida que las estábamos gu ...

Después de darnos una vueltecita por la gastronomía asiática, volvemos a comer un plato 100% mediterráneo!! La samfaina es un plato típico en Cataluña, similar al pisto que se prepara en el resto del país. Básicamente es una fritada de verduritas, berenjena, calabacín, pimientos, tomate y cebollita. Ideal para acompañar carnes y pescado como el bacalao. Sabíais que el término samfaina proviene ...