Ingredientes
250 gramos de macarrones sin gluten (Schär, Gallo, Pasta Doro …)
400 gramos de tomate triturado.
Una ramita de perejil (sólo las hojas).
Una pizca de sal.
Una pizca de ajo en polvo.
Una pizca de pimienta negra.
Una guindilla grande.
450 mililitros de agua hirviendo.
15 mililitros de aceite de oliva.
Preparación
Poner en el vaso de Thermomix el aceite, el perejil, el ajo, la guindilla y programar 4 segundos, Velocidad 5. Ahora programar 3 minutos, Temperatura 100, Velocidad 1.
Añadir el tomate, la sal, la pimienta y programar 10 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 2.
Agregar el agua y programar 7 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 2.
Echar los macarrones a través del bocal y programar el tiempo que indique el paquete, Temperatura Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara.
¡Buen provecho! ;)
Archivado en: Recetas Tagged: Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo, Thermomix, Vegano