Espaguetis a la Amatriciana

Hoy os traigo un clásico. Una de esas recetas básicas de la gastronomía italiana y que gusta a tooooodo el mundo, da igual mayores que niños, todos disfrutamos con este platazo! Y porque no darnos un caprichito de vez en cuando, si además no tiene ningún tipo de complicación? Ingredientes: (para 2 personas) - 200 gr. de tagliatelle (o cualquier otra pasta) - 1/2 cebolla - 1 zanahoria - 1 diente d ...

La salsa de esta receta es típica de la gastronomía italiana y se utiliza para acompañar todo tipo de pastas. Tiene una textura más bien espesa y en ella se entremezclan diferentes sabores. ¡Veréis que rica está! Ingredientes 320 gramos de pasta sin gluten (Schär, Pasta Doro, Gallo? ) 40 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de ajo en polvo. Una cucharada de perejil. Una guindilla grande. Una ...

Esta es una receta de pollo muy jugoso, con notas de vino blanco y un dulce sabor a manzana. ¡Una auténtica delicia! :P Ingredientes 6 jamoncitos de pollo (la cantidad es al gusto). 50 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de cebolla en polvo. Sal. Una pizca de cúrcuma. Perejil. Una manzana grande, pelada y troceada. 260 mililitros de vino blanco. Preparación Poner en el vaso de Thermomix el ac ...

A mi en veranito, los platos de pasta me apetecen con marisco. No se si a vosotros también os pasa, pero en lugar de los típicos macarrones con carne o con otro tipo de salsa, me apetecen las salsas con pescado o marisco... será que mi mente asocia el verano irremediablemente con las paellitas y fideuas y la pasta también!! Esa cabecita que tengo que es muuuuy rara jejeje Los espaguetis de hoy, e ...

La salsa que acompaña a esta pasta os sorprenderá gratamente, sobre todo si sois amantes de los pimientos. He dado un toque personal, con un producto típico de mi tierra, a la salsa napolitana italiana. ¡Ha sido un éxito absoluto! :) Ingredientes 250 gramos de macarrones sin gluten (Sam Mills, Gallo…) 30 mililitros de aceite de oliva. 50 gramos de pimientos de Padrón (troceados y sin pepitas ...

No probaréis un arroz más cremoso que este, es sencillamente espectacular y es que está para no parar de comer. ¡Mmmmm! Ingredientes 300 gramos de arroz para risotto (Arborio o Carnaroli). 150 gramos de bacon en taquitos (Hacendado, Oscar Mayer…) 200 mililitros de nata vegetal (Valsoia, Provamel, Alpro Soja…) 25 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de ajo en polvo. Una pizca de ceb ...

Esta es una forma de preparar pasta típica de la cocina italiana, en concreto de la ciudad de Roma. La salsa posee como ingredientes principales el tomate, el ajo y la guindilla, todo ello preparado en aceite de oliva. Además tiene un toquecillo picante excelente. Ingredientes 250 gramos de macarrones sin gluten (Schär, Gallo, Pasta Doro …) 400 gramos de tomate triturado. Una ramita de per ...

Esta receta quedará igual de sabrosa tanto si la preparáis con noodles, con espaguetis o con tallarines. ¡Lo dejo a vuestra elección!  ;) Ingredientes 250 gramos de noodles negros (King Soba). 250 gramos de champiñones laminados (bien lavados). 100 gramos de puerro troceado (sólo la parte blanca). 20 mililitros de aceite de oliva. 20 gramos de margarina vegetal (Artua, Provamel…) 200 mililit ...

Hola a tod@s!! Hoy vamos a disfrutar con un clásico de los de éxito y que siempre es bien recibido, en mi casa no suelo hacerlo con mucha frecuencia pero si que cuando lo preparo nos encanta y lo disfrutamos con mucho deseo. Es un plato muy fácil, rápido de hacer y económico que incluso a los más pequeños de la casa gusta, así que no hay excusas para preparar unos buenos espaguetis a la carbonara, ...

Un arroz super cremoso y lleno de sabor. ¡Seguro que gustará a tod@s! :) Ingredientes 100 gramos de queso crema vegano (Creamy Sheese, Tofutti…) 250 gramos de arroz para risotto (Arborio o Carnaroli). 500 mililitros de caldo de pollo (Aneto). 40 mililitros de vino blanco. 30 gramos de margarina vegetal (Provamel, Artua…) 30 mililitros de aceite de oliva. 100 gramos de bacon en taquitos ...