comunidades

Macarrones con salsa Caprese

Macarrones con salsa Caprese (Sin Gluten, Sin Lácteos, Sin Huevo, Vegano)
Este plato está inspirado en la famosa ensalada Caprese, dando lugar a una salsa suave y ligera en la que resalta el sabor de la albahaca fresca.
Ingredientes

2 tomates pelados cortados en dados.

10 hojas de albahaca fresca.

30 mililitros de aceite de oliva.

Una pizca de ajo en polvo.

Una pizca de sal.

150 mililitros de nata (crema de leche) vegetal (Alpro Soja, Valsoia, Provamel…)

250 gramos de macarrones sin gluten (Schär, Gallo, Sam Mills…)
Preparación

Poner en el vaso de Thermomix el aceite, el ajo y programar 3 minutos, Temperatura 100, Velocidad 1.

Agregar el tomate, la albahaca troceada, la sal y programar 14 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad 1.

Añadir la nata (crema de leche) y programar 8 minutos, Temperatura 90, Velocidad 1.


Ahora programar 10 segundos, Velocidad 5. Reservar en un bol.

Enjuagar el vaso, llenar con 1´2 litros de agua y programar 12 minutos, Temperatura 100, Velocidad 2.

Echar los macarrones por el bocal y programar el tiempo que indique el paquete, Temperatura 100, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara.

Servir los macarrones y bañar con la salsa reservada (si es necesario, calentarla un poco).
¡Buen provecho! ;)


Archivado en: Recetas Tagged: Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo, Thermomix, Vegano
Fuente: este post proviene de Siempre Sin Gluten, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os sorprendo con esta riquísima combinación de pasta y verduritas, todo ello bañado con una salsa de nata. ¡Mmmm! Ingredientes 250 gramos de pasta sin gluten (macarrones, pippettes, fusilli, tibur ...

Otra deliciosa receta de pasta y por supuesto es sin, sin, sin. :) Ingredientes 170 gramos de tomate pelado y cortado en dados. 50 gramos de queso vegano (Divina Teresa, Sheese…) 30 mililitros d ...

Hoy os traigo esta sabrosa receta de arroz para disfrutar de todos los beneficios de la berenjena. :) Ingredientes 200 gramos de berenjena pelada y troceada. 25 mililitros de aceite de oliva. Una pizc ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo Thermomix ...

Hoy os sorprendo con esta riquísima combinación de pasta y verduritas, todo ello bañado con una salsa de nata. ¡Mmmm! Ingredientes 250 gramos de pasta sin gluten (macarrones, pippettes, fusilli, tiburones…) 30 mililitros de aceite de oliva. 50 mililitros de vino blanco. 200 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Valsoia, Provamel…) Una pizca de cebolla en polvo. Una pizca de pimienta ...

recetas de primeros recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo ...

Seguro que tenéis en la despensa alguna lata de paté con la que no se os ocurre qué hacer. Pues os diré que el paté no sólo sirve para untar en rebanadas de pan. ¿No os lo creéis? ¡Echad un vistazo! Ingredientes 230 gramos de macarrones sin gluten (Schär, Gallo, Pasta Doro? ) 200 gramos de magro de cerdo (Apis). 25 mililitros de aceite de oliva. 200 mililitros de nata vegetal (Provamel, Valsoia, A ...

Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo Thermomix ...

Otro rico plato de pasta. Esta vez combinando vegetales y frutos secos, todo ello bañado con una deliciosa salsa de queso. ¡Ñam ñam! Ingredientes 200 gramos de brécol (sin tallo). 250 gramos de tallarines sin gluten (Sam Mills, Bi-Aglut…) 200 mililitros de nata vegetal (Valsoia, Provamel, Alpro Soja…) Una pizca de nuez moscada. Una pizca de sal. Una pizca de pimienta negra. Una pizca d ...

Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo Thermomix ...

Para aprovechar la temporada de castañas, os propongo esta idea diferente, genial como guarnición para carnes. ¡Original y buenísimo!  :) Ingredientes 300 gramos de castañas (sin pelar). 10 mililitros de aceite de oliva. 1 litro de agua. Una pizca de sal. 60 mililitros de nata vegetal a temperatura ambiente (Valsoia, Provamel, Alpro Soja…) Preparación Poner en el vaso de Thermomix el agua, ...

Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo Thermomix

Unas ricas albóndigas cocidas al vapor con una salsa super exótica. Con el dulzor del plátano y el toque ligeramente picante del curry. Ingredientes 12 albóndigas de pollo, pavo, cerdo o ternera (Roler). Una pastilla de caldo de ave o carne (según las albóndigas que uséis). 180 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Provamel, Valsoia…) 230 gramos de plátano troceado. Una cucharada de curry ...

Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo Thermomix ...

Una comida “bomba” de esas que encanta sobre todo a los más peques de la casa. Buenísimos pero cuidado con las calorías… jejeje  :) Ingredientes 250 gramos de macarrones sin gluten (Schär, Sam Mills, Gallo…) Queso vegano rallado (Vegecheese, Tofutti…) 500 mililitros de leche vegetal (arroz, soja…) 40 gramos de margarina vegetal (Artua, Provamel…) 50 gramos ...

Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo Thermomix ...

Otra deliciosa receta de pasta y por supuesto es sin, sin, sin. :) Ingredientes 170 gramos de tomate pelado y cortado en dados. 50 gramos de queso vegano (Divina Teresa, Sheese…) 30 mililitros de aceite de oliva. 40 gramos de almendra cruda molida. Una cucharada de pimentón dulce D.O de La Vera. Una cucharada de orégano. Una pizca de ajo en polvo. Una pizca de sal. 80 mililitros de vino blan ...

Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo Thermomix ...

La salsa que acompaña a esta pasta os sorprenderá gratamente, sobre todo si sois amantes de los pimientos. He dado un toque personal, con un producto típico de mi tierra, a la salsa napolitana italiana. ¡Ha sido un éxito absoluto! :) Ingredientes 250 gramos de macarrones sin gluten (Sam Mills, Gallo…) 30 mililitros de aceite de oliva. 50 gramos de pimientos de Padrón (troceados y sin pepitas ...

Recetas Sin Gluten Sin Lácteos y Sin Huevo Thermomix ...

Hoy os traigo otra receta típica italiana, pero preparada con ingredientes totalmente de origen vegetal. ¡Para tod@s!  :) Ingredientes 100 gramos de queso vegano (Divina Teresa, Sheese…) 160 mililitros de aceite de oliva. 40 gramos de almendra cruda molida. 90 gramos de albahaca fresca. Una pizca de sal. 250 gramos de macarrones sin gluten ( Schär, Gallo, Sam Mills…) Preparación Poner en el ...

general recetas sin gluten sin lácteos y sin huevo ...

¿No me diréis que con la pasta no se puede variar? jejeje. Es uno de esos alimentos versátiles que pegan bien con todo y además gusta a tod@s. :) Ingredientes 250 gramos de pasta sin gluten (macarrones, fusilli, pipettes…) 200 mililitros de nata vegetal (Valsoia, Alpro Soja, Provamel…) 2 latas de atún (sin el aceite). Una pizca de sal. Una pizca de ajo en polvo. Una pizca de pimienta ...