Macarrones con anchoas





Una manera diferente de preparar la pasta. En 5 minutosle daremos un toque sorprendente.

INGREDIENTES (para 4 personas):

Macarrones: 320 gramos.

Anchoas: 50 gramos.

Pan rallado: 2 cucharaditas.

Aceite de oliva virgen extra.

ELABORACIÓN:

Cocemos la pasta como tengamos costumbre. Una vez cocida, la escurrimos y la devolvemos a la olla para que no se enfríe.

Troceamos las anchoas y calentamos un chorrito de aceite de olivaen una sartén. Salteamos las anchoas a fuego medio y añadimos el pan rallado, con cuidado de que no se queme. Removemos hasta que las anchoas y el pan rallado formen una pasta.

Servimos los macarrones en los platos y por encima colocamos la mezcla de anchoas y pan.

Servimosinmediatamente.







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Etiquetas: Pasta

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