Macarrones con berenjenas, jamón y setas en Thermomix

Un plato de pasta con verdura, según la receta del libro "La cocina completa" de la Marquesa de Parabere. Es muy curioso que los libros de cocina "de antes" no dan un peso exacto de los ingredientes, es todo mucho más a ojo. Estos macarrones llevan 3 berenjenas...¡pues anda que no hay diferencia de peso entre 3 grandes y 3 pequeñas!. INGREDIENTES (para 4 personas): Macarrones: ...

Tiempo de preparación: 5 minTiempo de cocción:15 minRaciones: 4 Hola a todos, hoy quiero compartirles una deliciosa receta de de risotto de jamón y setas con thermomix. Hace tiempo en un libro encontré una receta de risotto con uvas y nueces, pero no teníamos la mayoría de los ingredientes en casa por lo que decidimos adaptarlos nuestras posibilidades y el resultado fue un delicioso risotto de ja ...

Tiempo de preparación: 5 min Tiempo de cocción:15 min Raciones: 4 Risotto de Jamón y Setas Ingredientes: 50 gr de cebolla roja 25 gr de mantequilla 110 gr de Jamón en taquitos. 150 gr de Setas (las que haya de temporada). 100 gr de vino blanco. 300 gr de Arroz redondo. 700 gr de agua. 6 quesitos Un dia buscando entre las revistas y libros de recetas que tenemos una receta de arroz, que fuese un ...

Tiempo de preparación: 5 min Tiempo de cocción:15 min Raciones: 4 Risotto de Jamón y Setas Ingredientes: 50 gr de cebolla roja 25 gr de mantequilla 110 gr de Jamón en taquitos. 150 gr de Setas (las que haya de temporada). 100 gr de vino blanco. 300 gr de Arroz redondo. 700 gr de agua. 6 quesitos Un dia buscando entre las revistas y libros de recetas que tenemos una receta de arroz, que fuese un ...

Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy os traemos una receta sencilla de macarrones con tacos de jamón. Perfecta para esos días que no sabemos qué hacer de comer y abrimos nuestra nevera y vemos que tenemos un paquete de taquitos de serrano, así que, podemos hacer unos ricos y rápidos macarrones. Podéis ver también nuestros macarrones a la boloñesa riquísimos. Vamos a comenzar con receta ...

Hola!!! Para comenzar la semana con ganitas os traigo para mañana uno de esos platos clásicos, de los de siempre, de los que hemos comido en casa de pequeños y nos encantaba a todos! y que además en cada casa tenemos nuestros truquillos y "la mejor receta del mundo mundial". Yo os traigo la mía. Ahora también adaptada a Thermomix con recetillas que ido viendo por la red que la hace muy ...

Ya, ya sé que hace calor para encender el horno, y que me paso la vida rellenando cosas, pero estas berenjenas salen riquísimas. Y, total, tampoco se tarda tanto tiempo en gratinarlas: unos 15 o 20 minutos, así que creo que podremos soportar un poquito ese calor, jajajaja. Curiosamente, la berenjena es una verdura que en casa goza de bastante aceptación, así que, ante este "extraño fenómeno&q ...

Me resulta muy complicado decidir cuáles son mis croquetas favoritas. Las de picadillo de chorizo me entusiasman, las de calabacín forman parte de mi recetario habitual desde que las descubrí, pero las clásicas croquetas de jamón, siempre tienen un hueco en mi cocina. Y mucho más desde que descubrí cómo preparar las croquetas de jamón en Thermomix. Después de probar muchas recetas que encontré en ...

Seguro que habéis oído muchas veces “¡Qué mal llevo la cena!”, “¡Qué pereza, cuando ya tengo todo recogido y estoy agotada, ahora toca la cena!”, “¡La comida la llevo bien, pero la cena…! Pues os propongo un pastel de setas y jamón, que podéis tener preparado con antelación, encantará a todos y os permitirá tener una cena rica y sana sin pasar horas en la cocina ...

Ya sabes lo que ocurre con las verduras de temporada, que le da por salir a la vez y en grandes cantidades Yo no tengo huerto, pero sí tengo vecinos que me surten de verdura. En esa ocasión, fueron calabacines. Y aunque la crema de calabacín es uno de mis platos favoritos, no era suficiente para darle salida. Así que busqué nuevas recetas y descubrí los buñuelos de calabacín y las croquetas de ca ...