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Macarrones con carne gratinados

Macarrones con carne gratinados

Macarrones con carne gratinados


Macarrones con carne gratinados

La pasta en general me encanta, y si hablamos de macarrones, me chiflannnn!!! Así que hoy vengo con unos estupendos macarrones con carne gratinados. Este tipo de pasta admite cualquier acompañamiento: atún, pollo, queso, carne guisada, bechamel, tomate, chorizo, setas, gambas y un largo etcétera de ingredientes. Pero una de las mayores ventajas que tienen, es que cuando los gratinas no se apelmazan y quedan perfectos.

Estos macarrones con carne y queso gratinados al horno es una de las mejores recetas de aprovechamiento ya que, cuando te queda carne guisada la puedes mezclar con esta pasta y no pierde nada de sabor.

Y lo mejor de todo es que es una forma muy fácil, rápida y barata de preparar pasta. Y de seguro que gusta a los más pequeños y a los más grandes, en una palabra, a toda la familia.

Fijo que cuando los más peques vean un plato como este encima de la mesa no se van a poner a protestar!!!

Ingredientes:

500 gr de macarrones

250 gr de carne picada

400 gr de salsa de tomate

200 gr de queso mozzarella rallado

100 ml de leche

25 gr de mantequilla

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Macarrones con carne gratinados


Ingredientes

Macarrones con carne gratinados: paso a paso

Lo primero de todo es poner a hervir agua con sal en una cazuela lo suficientemente grande para que los macarrones no se peguen entre ellos. Cuando este borboteando el agua, echas los macarrones y los dejas cocer de 7 a 9 minutos, según si te gustan más al dente o menos.

Pasado ese tiempo escurres la pasta, la pones debajo del grifo de agua fría y los enjuagas un poco para evitar que la pasta se ablande.

Macarrones con carne gratinados


Macarrones con carne gratinados


Mientras se cuecen los macarrones vas haciendo la carne. Pon un poco de aceite en una sartén y cuando esté caliente echas la carne y la salpimientas. La cocinas 2 minutos hasta que esté hecha. La escurres y la reservas.

Coloca los macarrones en un bol grande y añades la mantequilla. Remueve bien hasta que esté derretida y después agregas la carne.

Incorpora la salsa de tomate, poco a poco, y lo vas revolviendo. Echa la leche despacio y lo mezclas otra vez hasta que veas que la pasta está jugosa.

Macarrones con carne gratinados


Macarrones con carne gratinados


Coloca los macarrones en una fuente para horno y repártelos uniformemente. Cúbrelos con abundante queso rallado.

Macarrones con carne gratinados


Macarrones con carne gratinados


Mételos en el horno y los gratinas de 10 a 15 minutos hasta que obtengas el dorado que desees. Apaga el horno (para que no se quemen) y los puedes dejar dentro hasta que los vayas a servir.

Macarrones con carne gratinados


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Has visto que fácil y económica es esta receta de macarrones con carne gratinados y si los acompañas con una buena ensalada ya tienes lista la comida.

Visita más platos en mi blog Cocina fácil con Parmelia seguro que te gustan y te llevarás una grata sorpresa.

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Si te interesa aquí te dejo información sobre las propiedades nutricionales de la pasta.

Espero que te guste. Hasta la próxima receta.

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20 minutos

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0.25EUROS/PERSONA

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Preparación: Fácil

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