Mafaldas con pollo asado y salsa teriyaki

Aunque el pollo asado casero está mucho mas rico que el comprado, confieso que yo lo compro asado y calentito, y además me encanta que sobre porque me hace muy buen avío reciclado en otros platos.


Este por ejemplo.



Ingredientes para 2 personas
200 gramos de Mafaldas u otro tipo de pasta que te guste
Un pimiento rojo pequeño o un trozo
Un pimiento verde pequeño o un trozo
Un cuarto de pollo asado
La salsa del pollo asado
Salsa de soja
Salsa teriyaki
Aceite de oliva

Preparación
Cocer en agua hirviendo la pasta no mas de 9 minutos, refrescar y reservar.
Queremos que quede al dente para que se termine de hacer en la sartén.

Deshuesar los restos de pollo, quitar la piel y cortar en trocitos, reservar.

Cortar el pimiento rojo y el verde en bastoncitos o círculos muy finitos para que se haga rápido al saltear.

En una sartén poner un poco de aove y saltear los trozos de pimiento, añadir el pollo asado que teníamos reservados, un par de cucharadas de salsa de soja, dos de salsa teriyaki y cuatro o cinco de salsa de pollo, remover un poco, añadir la pasta y cocinar hasta que la salsa se evapore y la pasta esté en su punto.

Y ya está listo.


Las cantidades de los ingredientes son orientativas, generalmente cuando lo pruebo añado un poco mas de salsa teriyaki y si la pasta me parece que está demasiado dura añado mas salsa del pollo asado a la sartén para hacerla algún minutillo mas.

En esta ocasión utilicé las Mafaldas Garofalo que me habían enviado al apuntarme en #EmbajadoresGarofalo y reconozco que quedaron especialmente ricas, cogieron bien el sabor y no se quedaron pegajosas ni blandengues, ya las tengo localizadas para la próxima.


Fuente: este post proviene de AquíPaqui, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Siguiendo con mis experimentos para utilizar lo más posible lo que aparece por casa y disminuyendo lo que acaba en la basura. Estuve buscando si la grasa en la que viene envuelto el confit de pato en ...

Hace cerca de un año vi la receta en en ese momento tenía unos solomillos de pavo he hice mi versión. Desde entonces lo he hecho en varias ocasiones con pollo o pavo indistintamente y el resultado ha ...

Etiquetas: Recetasalado

Recomendamos

Relacionado

general aves recetas ...

Lo más habitual es hacer pollo con salsa Teriyaki salteado en un wok y usando las pechugas deshuesadas, muslos o en trozos, pero ésta no es ni por poco menos agradable, de hecho, me gusta más, por que es más jugosa y lo más importante, más fácil y rápida de hacer. Una vez tenemos la salsa Teriyaki hecha, el resto es muy fácil y en cuestión de unos pocos minutos tenemos un gran plato, que seguro gu ...

recetas de segundos aves recetas ...

Lo más habitual es hacer pollo con salsa Teriyaki salteado en un wok y usando las pechugas deshuesadas, muslos o en trozos, pero ésta no es ni por poco menos agradable, de hecho, me gusta más, por que es más jugosa y lo más importante, más fácil y rápida de hacer. Una vez tenemos la salsa Teriyaki hecha, el resto es muy fácil y en cuestión de unos pocos minutos tenemos un gran plato, que seguro gu ...

recetas de segundos azúcar cebolla ...

Hoy les traigo un plato muy fácil de preparar con el que vamos a comer delicioso sin complicarnos en la cocina. La salsa teriyaki es un aderezo muy usado en la gastronomía japonesa en la preparación de carnes asadas; se utiliza tanto para marinar las carnes como para aderezarlas durante la cocción. Las verduras y carnes adobadas con teriyaki además de estar riquísimas adquieren un acabado glaseado ...

CARNES COCINA INTERNACIONAL ajo ...

Estoy seguro de que mi receta de pollo teriyaki con verduras os va a encantar. Si os gusta la cocina oriental, más concretamente, la cocina japonesa, seguro que conocéis el famoso pollo teriyaki. Os confieso que yo no soy muy amante de la cocina japonesa, no me encanta el sushi ni me encanta el pescado crudo, pero el pollo teriyaki es muy, muy diferente. Es un plato caliente, dulzón, con un bonito ...

general de pasta de pollo ...

economizados.com Excelente plato de pastas con carne y un delicado toque de soja y miel, que lo hacen inconfundible. Es alto en hidratos de carbono, fácil de preparar y económico. Su precio medio para cuatro personas es de 9,91 euros, con pocas posibilidades de rebajar dicho importe por lo habitual en nuestros hogares y supermercados de sus ingredientes básicos. Valores calóricos/100 gr.: 204 cal ...

pollo

Teriyaki El teriyaki es una técnica de cocina en la que los alimentos se realizan dentro de esta salsa dulce. Una salsa oscura, brillante y con un sabor intenso perfecta para aderezar carnes, pescados y verduras. Teriyaki viene de la palabra abrir con ellas "teri" qué significa brillo, y es que la salsa teriyaki aporta un brillo con efecto "lacado" a cualquier alimento que aco ...

Económicas Fáciles Segundos platos

Pollo asado con salsa strogonoff Pollo asado con salsa strogonoff ,historia: Hoy tenemos una receta muy rica que combina un asado económico con una salsa deliciosa. Es un pollo asado con salsa strogonoff, un plato que puede sonar extraño pero que no os va a decepcionar. La combinación del pollo con la salsa es suprema, de hecho la primera vez que hice la salsa strogonoff fue para acompañar un poll ...

COCINA (THERMOMIX) MASAS Y PANES

BAO BUNS Y POLLO EN SALSA TERIYAKI PAN AL VAPOR (bao bun) Ingredientes : 200 g de leche 15 gm de levadura 270 gm de harina de fuerza Sal PREPARACION: Ponemos en el vaso la leche y la levadura ,2m /37/ v 2 Añada la harina y la sal,10 seg vel 1-4 progresivamente y luego 2 m,V/ESP Retire la masa del vaso sobre una superficie enharinada, dele forma de bola y divida en 6 trozos ,forme 6 panec ...

recetas de segundos carnes y aves

Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1 Cebolla 1 Pimiento verde Salsa TeriyakiSemillas de Sésamo Aceite de oliva Preparación: En una sarten pequeña ponemos las semillas de sésamo y dejamos que se tuesten,cuando estén tostadas retiramos del fuego y reservamos. En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el pimiento cortado en juliana, luego añadimos el pollo en taqui ...

general carnes y pescados pollo ...

En estas fiestas nunca faltan las recetas de carne como plato principal. En esta ocasión os traemos un pollo deshuesado y relleno de carne, manzana, almendras, champiñones, pimientos?. un sin fin de cosas ricas! Perfecto si esperamos a muchas bocas hambrientas para estas fiestas ;) Pollo relleno asado ? Preparación: 2 horas ?  Raciones: 10 ?  Dificultad: media Ingredientes 1 pollo deshuesado 1/2 ...