Excelente plato de pastas con carne y un delicado toque de soja y miel, que lo hacen inconfundible. Es alto en hidratos de carbono, fácil de preparar y económico. Su precio medio para cuatro personas es de 9,91 euros, con pocas posibilidades de rebajar dicho importe por lo habitual en nuestros hogares y supermercados de sus ingredientes básicos.
Valores calóricos/100 gr.: 204 calorías
Valores nutritivos/100 gr.: Hidratos de carbono 22,30 gr, proteínas 11,69 gr, grasas 7,87 gr.
Ingredientes (4 personas)
250 gr. de espaguetis
200 gr. de pimiento rojo
150 gr. de pimiento verde
250 gr de puerros
½ litro de caldo de pollo
100 gr de zanahorias
75 gr. de miel ( www.tienda.economizados.com )
100 gr. de salsa de soja
800 gr. de pollo
50 gr. de queso rallado multivariedades
70 ml. de aceite de oliva virgen extra ( www.tienda.economizados.com )Preparación
Se pican todas las verduras y las zanahorias se cortan en tiras con un pelapatatas. Saltear en una sartén con un poco de aceite a fuego medio, con un poquito de sal, durante 15 minutos.
Reservar. Mientras cortar el pollo en trozos y ponerlo en una fuente de horno con las ¾ partes del caldo, durante 40 minutos, precalentado a 180ºC. Retirar y deshuesar cortando la carne en trocitos. Ponemos en una olla agua y sal, cuando rompa a hervir se echan los espaguetis y se dejan cocer aproximadamente 9 minutos, pero será en función del tiempo que indique el fabricante.
En una sartén caliente echamos el caldo restante y cuando empiece a hervir añadimos la salsa de soja, dejamos que vuelva a hervir y añadimos la miel, la dejamos que se ligue durante 2 minutos. Retirar. En una fuente mezclamos los espaguetis con las verduras y el pollo y añadimos la salsa de soja y miel. Mezclamos bien.
Presentación
Presentamos en platos individuales los espaguetis con el pollo y su salsa de miel y espolvoreamos con el queso rallado.
Excelente plato de pasta con pollo asado y con el toque especial de la soja y la miel, excelente resultado. ¡ Espero sea de tu agrado !.
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