Filetes de emperador al horno con ajos tiernos

Este plato es una receta que nos hará quedar muy bien en comidas familiares o especiales. Haremos esta receta de pez espada a la marinera de una forma muy sencilla y paso a a paso. Este plato se puede sustituir por otro tipo de pescado; emperador, o mero. Para ello necesitamos los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 4 filetes de pez espada 300 gr de almejas 300 gr de langostinos crudos Caldo de ...

El marrajo es una especie de la familia del tiburón. Su carne en filetes, se parece un poco a la del pez espada, a veces al pez espada o al emperador los  llaman marrajo. La primera, es la especie con la que más suele confundirse, incluso se cree que son dos formas de llamar al mismo pez, aunque su sabor y textura son muy diferentes. Su sabor recuerda al del pez espada, pero resulta algo más  áspe ...

Ingredientes para hacer pez espada marinado para 2 personas: 1 Filete de pez espada o emperador, limón, pimienta rosa, orégano, sal aromático, vinagre balsámico y aceite. La receta de pez espada marinado, es una recetas fácil para cocinar filetes de pez espada o emperador. Está claro que previamente, hay que tener dos cosas muy en cuenta: el pescado ha de estar fresco y congelado durante 48 horas ...

El pez espada, o "aguja palá", como se le ha llamado en mi casa toda la vida, es un pescado magnífico. Característico de las costas del sur de España, concretamente del Mar de Alborán, de tamaño grande, porte elegante y navegante veloz. Este pescado me trae muchos recuerdos de mi niñez. Como a la mayoría de los crios, a mí tampoco me hacía mucha gracia el pescado, sin embargo, no le hací ...

Hoy toca cena ligerita que el día ha sido complicado ; vamos a sacar la plancha y haremos unos filetes de emperador a la plancha con ajo y perejil bien ricos. ¿Te animas? Emperador a la plancha con ajo y perejil Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de emperador 3 dientes de ajo 1 cucharada de perejil picado zumo de 1/2 limón aceite y sal Preparación: Preparamos un majado con los die ...

Dato curioso: Los Filetes de Limanda Japonesa son muy parecidos a los lenguados por su textura suave, se suele cocinar a la plancha o en salsas. La Limanda es un pez que se encuentra en el Atlántico desde el golfo de Vizcaya hasta el mar blanco e Islandia.Ingredientes: Filetes de Limanda (Depende de los comensales) en mi caso solo use 2 75 gr de mantequilla 1 diente de ajo Media Cebolla perejil Me ...

Después de un poco de desconexión, vuelvo con un guiso de emperador o pez espada que está riquísimo. Últimamente nos ha dado por comer bastante pez espada, pero llega un momento que terminas un poco hart@ de comerlo a la plancha con picadillo de ajo y perejil, así que un día por cambiar, improvisé y este fue el resultado. Un guiso facilito, rápido y muy rico... imaginaos si nos ha gustado que tod ...

Un pescado sabroso, sencillo y muy ligero. Espero que os guste. Ingredientes para 2 personas: Aceite de oliva, 2 cucharadas Guindilla de cayena, 1 Hierbabuena fresca, 1 rama Orégano fresco o seco, 1/2 cucharadita Pez espada o emperador, 2 filetes grandes y gruesos Pimienta negra molida, 1/2 cucharadita rasa Sal fina, al gusto Para la vinagreta: Ajo, 1 diente Aceite de oliva "virgen extra&q ...

Mirando el índice me he dado cuenta que hace bastante que no publico receta de pescado y eso que en casa solemos tomarlo varias veces en semana. Así que ya tocaba receta, en este caso: Emperador (o pez espada). El emperador es uno de mis pescados favoritos y no hace falta entretenerse mucho en la cocina para que quede rico. De hecho la receta que os traigo hoy es muy sencilla, a pesar de que ...

Gallo a la plancha con ajos tiernos El gallo, no confundir con el macho de la gallina :) , es un pescado plano que vive en las profundidades del mar, su especie se caracterizan por tener los ojos en el lado izquierdo del cuerpo. Es un pescado blanco de muy bajo contenido graso y es uno de los pescados más fáciles de incluir en la alimentación de los niños por su textura y sabor suaves. En casa lo ...