MAFALDE A LA CARBONARA CON ESPINACAS




Feliz Lunessss!!!! :)

En casa somos muy raros para la pasta... Somos de Espaguetis,Tallarines,Canelones o Lasaña.... Pero ultimamente estamos metiendo algunas pastas diferentes para nosotros, por ejemplo los Macarrones jijijij a muchos se que les encanta pero ni a mi ni a mi marido nos hace mucha gracia... Aunque el otro día los hice a la carbonara y nos encantó....  Y  esta vez hemos probado la Pasta Mafalde... nunca la habíamos visto, ni probado así que nos animamos a comprarla y preparé esta deliciosa recetita... Y la verdad es que repetiremos...Nos gustó mucho!!! Os dejo con la receta :D
Ingredientes:
200gr Pasta Mafalde
200ml nata (crema de leche) para cocinar
1 trozo de bacon
1/2 cebolla

4 bolas de espinacas congeladas
orégano
pimienta negra molida
sal
queso parmesano
aceite de oliva

Preparación:
En un caldero ponemos agua y sal y lo ponemos a hervir. Añadimos la pasta durante unos 7-8 min. Preparamos la salsa,en una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos la cebolla picadita, sofreímos y añadimos el bacon troceado en tiras y sofreímos con la cebolla cuando esté doradito añadimos un poco de pimienta molida, orégano y ponemos las espinacas y dejamos que se haga. Añadimos la nata (crema de leche),bajamos el fuego y removemos sin parar hasta que se mezcle todo y la nata (crema de leche) empiece a espesar. Escurrimos el agua de la pasta y añadimos la salsa carbonara por encima,rayamos un poco de queso parmesano, mezclamos bien y servimos.
Rico, Rico, Rico!!! :D


Fuente: este post proviene de Blog de RecetasTania, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

FELIZ AÑO NUEVO!!!! Ya estamos en el 2018 y este año sé que será un GRAN AÑO... Un año con muchos propósitos que cumplir, objetivos que lograr y sueños que sé que se harán realidad... Pero mientras ...

Holaa...Holaaa!!! Aquí os traigo una receta riquísima, y super fácil de hacer. Ideal para llevar al trabajo, al campo, a la playa o para esos dias en los que no tenemos tiempo a estar en la cocina. ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros pastas

Ingredientes: 250gr Macarrones 200ml nata para cocinar 1 trozo de bacon 1/2 cebolla orégano pimienta blanca molida sal queso parmesano aceite de oliva Preparación: En un caldero ponemos agua y sal y lo ponemos a hervir para añadir los macarrones durante unos 7-8min. Preparamos la salsa,en una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos la cebolla picadita, sofreímos y añadimos el b ...

recetas de primeros arroces aves ...

No se si os pasa a vosotros, pero a mi hay sabores que me encantan y los comería de cualquier modo. Eso me pasa con la salsa carbonara. Es una de mis salsas favoritas y la probaría casi con cualquier cosa: con pasta, con arroz, en pizza, como relleno de canelones o crepes.... vamos que cualquier día os hago un postre a la carbonara!!! Cuando vi esta receta de pollo en el recetario de Thermomix n ...

recetas de primeros pasta

Me he quedado sin Olla GM, se me ha roto y he vuelto a los fogones mas tradicionales. Mi marido se habia acostumbrado al sabor de la pasta hecha en olla y he adaptado la receta de Tallarines a la Carbonara en Olla GM a modo tradicional. El resultado es esta pasta fácil, sencilla y rápida de hacer. Ingredientes: 300 gr Tallarines 1 Cebolla 100 ml Aceite de Oliva 1 Paquete de Bacon en Cinta 200 ml ...

recetas de primeros de italia pasta

La carbonara es un plato de pasta originario del Lacio, y más concretamente de Roma. La receta original se basa en huevos, queso Parmesano o Pecorino ,aceite de oliva virgen extra y pimienta negra. Los italianos ni siquiera consideran la carbonara una salsa, es simplemente un plato. La panceta se cocina en aceite extra-virgen de oliva. La pasta caliente se combina lejos del calor directo para evi ...

recetas de primeros arroces y pastas pastas ...

Aquí te proponemos dos recetas diferentes de macarrones a la carbonara, una más cercana a la clásica y otra con la variante del queso crema. Receta clásica: INGREDIENTES para 3 raciones: 250 gr. de macarrones – 70 gr. bacon en taquitos ? Media cebolla (opcional) ? 200 ml. de nata líquida ? 2 cucharadas de mantequilla – 1 huevo ? Sal y pimienta molida Hervimos los espaguetis hasta qu ...

recetas de primeros cocina del mundo salado

Buenas, La receta de hoy es una receta internacional, de Italia, una elaboración que tuvimos la suerte de degustar en Milán, la ciudad del precioso Duomo, el teatro de la Scala ó del cuadro de la última cena, que recomiendo que no os perdáis. Como elemento distintivo de la receta, esta pasta lleva la mundialmente conocida salsa carbonara. Esta salsa se puede hacer de mil formas, pero la hagamos co ...

general cocina del mundo salado

Buenas, La receta de hoy es una receta internacional, de Italia, una elaboración que tuvimos la suerte de degustar en Milán, la ciudad del precioso Duomo, el teatro de la Scala ó del cuadro de la última cena, que recomiendo que no os perdáis. Como elemento distintivo de la receta, esta pasta lleva la mundialmente conocida salsa carbonara. Esta salsa se puede hacer de mil formas, pero la hagamos co ...

general de pasta rápidas ...

economizados.com Receta típica italiana, que se ha extendido por nuestro país, principalmente entre los amantes de la pasta, la salsa carbonara es muy conocida y siempre gusta. Nos aportan gran cantidad de hidratos de carbono. Su coste para cuatro personas es de 6 â?¬. Valor Calórico/100 grs.: 357 calorías. Valor Nutritivo/100 grs.: Hidratos de carbono 24,34 grs, Grasas 24,32 grs, Proteínas 12,18 ...

recetas de primeros queso (sin lactosa) bacon ...

Esta receta es una de esas que a todos nos encanta. Se trata de un plato de pasta italiano de los más conocidos, los espaguetis a la carbonara. La auténtica receta de la salsa carbonara elaborada por un amigo italiano, Manuel Monteleone, tal y como la preparaba su familia en Italia. Algunos creen que el nombre de carbonara proviene del parecido de la pimienta negra con el carbón. Otros dicen que e ...

Pasta Carbonara Espaguetis ...

Os vamos a dar una receta muy fácil de preparar unos espaguetis a la carbonara muy especiales. La receta tradicional de espaguetis a la carbonara no lleva nata.  Sin embargo, la forma rápida de hacerlos bien jugosos y que más usamos en casa es con nata y bacon.  Si a esto le añadiremos unos trozos de pollo, unas setas portobello y unas hojas de espinacas y te quedarás alucinad@ con el resultado fi ...