Por fin he vuelto.
Y os dejo con unas magdalenas típicas de naranja que en su base tiene chocolate y, aparte de estar buenísimas, quedan muy bonitas visualmente hablando.
Me gustan mucho las magdalenas, las de toda la vida. Mojadas en un chocolate caliente estas D E L I C I O S A S!!!!!!….
Muero por ellas
Esta semana, voy más allá. Hacer unas magdalenas y que tenga ya en su interior chocolate, que más se puede pedir.
Y no, no son solo de chocolate, es una combinación de el toque suave de la naranja con el chocolate. Sin más comentarios, verdad?
Asi que os dejo aqui la receta
MAGDALENAS DE NARANJA Y CHOCOLATE
4 huevos L a temperatura ambiente
250 gr de azúcar
250 gr de harina
1/2 vaso de aceite de oliva suave
10 gr de levadura
ralladura de una naranja
100 gr de chocolate negro o de leche (se puede sustituir por 2 cucharadas soperas de Nutella)
Poner el horno a 210 grados.
En una batidora eléctrica, batimos los 4 huevos con el azúcar hasta que la mezcla se aclare, más o menos unos 2 minutos.
Añadiremos poco a poco el aceite hasta que se incorpore a la mezcla.
Juntamos la levadura a la harina y la tamizamos.
Sacamos la batidora eléctrica y juntamos la harina con la levadura envolviendo con ayuda de unas varillas o una espátula con movimientos suaves hasta que esté todo unido.
Ahora dividimos la masa en dos. En una, Añadir la ralladura de naranja y mezclar todo de nuevo. En la otra, añadir el chocolate derretido en el microondas o al baño maría, o si os gusta más, la Nutella. mezclar también.
Preparamos un molde de magdalenas con sus cápsulas y añadimos en cada una primero la masa de chocolate hasta la mitad y después, con cuidado, añadir a cada capsula la masa de naranja
Espolvorear un poco de azúcar y un poco de cacao en polvo por encima.
Meter el molde en el horno bajando previamente a 180 grados.
Dejar que se hagan unos 15-18 minutos. Hacer la prueba del palillo limpio antes de sacarlas.
Dejar que se enfríen en su molde 5 minutos y después ponerlas en una rejilla para que se queden totalmente frías.
Solo falta que tengáis un poco de paciencia para disfrutarlas frías, jijiji
Espero que os haya gustado….
Y como siempre,
Darle a like y suscribiros. Gracias y
A COMEEER!
Archivado en: Chocolate, magdalenas, Naranja, Nutella, Postre Tagged: azucar, chocolate, huevos, magdalenas, Naranja, Nutella
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