Magdalenas de Calabaza Sin Huevo

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? A mi sólo me queda hacer un examen el jueves y entregar el trabajo de fin de grado y por fin habré terminado. Estos días he intentado ponerme al día con los blogs, pero seguro que ahora que tengo más tiempo termino de leer todas al entradas que tengo pendientes, comentar y devolver comentarios. Por fin el otro día me confirmaron que en septiembre me voy ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Por aquí está haciendo bastante calor aunque con el viento no se está tan mal, pero aún así yo sigo encendiendo el horno. Eso sí, estoy aprovechando para hacer recetas con más fruta. También estoy leyendo muchas recetas nuevas, un poco diferentes a las que suelo hacer y que quiero probar. Además se acercan varias colaboraciones que me hacen mucha ilusión y q ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Sin darnos cuenta ya estamos en la última semana de abril, no os pasa que se os está pasando el tiempo muy rápido? Si hace nada estaba comenzando el año. Supongo que será la diferencia de estar estudiando a estar trabajando. Ayer fue Sant Jordi, una fiesta que me encantaba cuando vivía en Barcelona y me acordaba de que el año pasado pasé el día de una maner ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Nosotros por Lanzarote muertos de calor, cada vez me doy más cuenta de que yo soy del norte. Tanto calor me pone de mal humor y tampoco ayuda el hecho de volver a casa de tus padres cuando llevas cinco años viviendo sola. Aunque sea sólo para un mes y pico se hace muy extraño. Es una situación un poco rara porque yo a Lanzarote nunca lo he considerado mi ca ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Yo por fin estoy de vacaciones y el viernes llegué a Lanzarote así que este fin de semana me lo he tomado un poco de relax, pero ya que agosto me lo tomé de descanso blogeril seguimos con recetas. Aunque estas galletas las preparé hace unas semanas en Vitoria son la versión vegana de unas galletas que preparé por primera vez aquí en Lanzarote. Aunque son ...

Una de las cosas que más me gusta de la navidad son los roscones de reyes. Adoro los dulces hechos con masas levadas y me gusta mucho hacerlos en casa, así que hablando de roscones, no podía ser menos. Hasta el año pasado, siempre hacía la misma receta, basada en la de Ibán Yarza (podéis verla, con mis pequeñas adaptaciones, aquí). Pero el año pasado se me planteó un reto: mis cachorritos querían ...

Sigo elaborando recetas con harina de trigo sarraceno... No puedo negaros que me encanta esta harina. Hace ya algunas semanas os enseñé mis primeras magdalenas de trigo sarraceno. Fueron todo un éxito en casa, así que enseguida me puse a hacer otras versiones con otros ingredientes hasta conseguir estas deliciosas magdalenas de sarraceno y cacao. ¡Están increíblemente ricas! Yo las he preparado en ...

Me gusta crear mis propias recetas, me baso en las que he hecho anteriormente y voy probando hasta dar con la fórmula ideal, la que me gusta y pienso que también va a gustar a los demás. También me gusta hacer recetas que puedan tomar personas con intolerancias, como sucede con las recetas sin gluten y hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer unas magdalenas de nata porque quedan muy ricas, si ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Este mes parece el mes sin y la verdad es que no ha sido algo premeditado. Aún me quedan por enseñaros recetas que hice en Samana Santa y por tanto sin gluten además de las recetas que estoy haciendo últimamente. Quiero ir probando nuevas recetas con nuevos ingredientes y omitiendo otros como las Galletas de Té Matcha Sin Huevo que os enseñé la semana pasada ...

Sigo con recetas sin gluten y sin lactosa aprovechando los productos que contenía la Québox de Septiembre. Una caja que, bimensualmente, nos trae a casa productos variados y novedosos sin gluten y sin lactosa, entre otros ya que tienen otras cajas como la de sin azúcar también. Podéis ver todas la Québox en la página de Qué puedo comer. Hoy os traigo un experimento con pasta y verdura que ha resul ...