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Magdalenas de flan



Unas deliciosas magdalenas caseras. Muy fáciles de preparar. El flan le da un rico sabor avainillado. Super tiernas y muy esponjosas... No podrás comerte sólo una!!!!


Para 12 Magdalenas:

3 huevos tamaño L

150 gr de harina de repostería

150gr de azúcar

70 ml de leche entera o semidesnatada

70 ml de nata (crema de leche) para montar

125 ml de aceite de girasol

1 sobre de flan en polvo( yo Flanin el Niño), puede se Potax o otro similar

1 sobre de levadura en polvo, 16 gr.( yo Royal)


Yo he utilizado una bandeja de moldes para magdalenas de 12 unidades. Le he puesto unas capsulas de papel ( si no tenéis bandeja, se pueden hacer solo con las capsulas de papel).

Se precalienta el horno a 180º C

Se mezclan los huevos con el azúcar y se baten bien, se añade el aceite, la leche y la nata (crema de leche), se mezcla bien se añade el sobre de flan, la harina y la levadura (todo batido muy bien con varillas eléctricas).


Se pone en los moldes ( yo les he puesto por encima una poquita de azúcar).


Se hornean a 180ºC durante 20 minutos aproximadamente (según horno).
Sacamos y dejamos enfriar.


Ahora toca disfrutar de ellas, estoy segura que os van a encantar...ummm!!!






Fuente: este post proviene de Las dulces tentaciones de Marlen, donde puedes consultar el contenido original.
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